
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜怎么做好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍萝卜怎么做好吃的解答,让我们一起看看吧。
白萝卜最好吃的十种做法?
食材:白萝卜一个,牛腩250克,大葱半根,大蒜四瓣,生姜10克,干辣椒3个,八角2颗,花椒5克。
做法:白萝卜削皮切成滚刀块。牛腩切块四方块,放入冷水锅中煮开,撇去浮沫,捞出洗净沥干。大葱切段。大蒜生姜切片。
锅中加入一勺清油,油热后放入葱姜蒜、八角、花椒、干辣椒爆香,倒入牛腩,大火翻炒一分钟,加一碗半开水,烧开后改小火炖四十分钟后,再放入白萝卜块,加适量精盐、五香粉、胡椒粉、老抽、白糖、料酒,小火继续焖炖三十分钟关火,撒上鸡精翻拌两下后出锅即可。
依本人经验,白萝卜可以制做下列品种,白萝卜炖牛肉,白萝卜烧鲫鱼,白萝卜粉丝汤,白萝卜牛肉包子,白萝卜羊肉包子,白萝卜牛肉水饺,白萝卜羊肉水饺,虾子白萝卜,咸辣白萝卜条,生吃白萝卜,淹咸白萝卜,白萝卜清炖羊肉,白萝卜也可晒成萝卜干。
1、准备一根白萝卜洗净去皮,再切成块 ,葱切段, 姜切片 ,辣椒切小段备用。
2、锅烧热倒多点点油, 再放姜片沸出香味。
3、再倒入白萝卜, 开中火翻炒2分钟 让每块萝卜都吸入油, 炒至萝卜有点变透明。
4、再倒入生抽调味翻炒一会 ,倒生抽火别开大 ,大锅边上会焦 ,可以加点盐 ,然后加水进去, 水跟萝卜平就行。
5、把葱白段放进锅里 ,大火烧开再中火煮 10分钟左右,汤汁收干浓稠了。
6、盛盘里撒上红辣椒️和葱花配个色, 一道我爱吃的红烧白萝卜, 吃起来甜甜中带点点苦 ,要的就是这个味。
清炒白萝卜:
1.白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2.将白萝卜切成薄片,再切成细丝。
3.切完整后的白萝卜丝。
4.辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。
萝卜怎么做才好吃?
白萝卜直接腌小咸菜比较好吃,又非常好做,具体方法如下:
主料:白萝卜1根、小米辣6个、生姜20克、大蒜6瓣。
辅料:冷开水小半碗、醋4大勺、糖3大勺、生抽5大勺、老抽1大勺、盐1大勺。
步骤:
1、把萝卜清洗干净,不需要去皮,带皮更脆爽!再切成薄片;
白罗卜怎么做好吃?
白罗卜可以根据个人口味做成烤、炒、凉拌等多种美食。
白罗卜的口感和品质在不同的烹饪方式下会发生变化。
烤白罗卜会使它的口感更加甜美、丝滑,炒白罗卜则会更加清脆高鲜,而凉拌白罗卜则更能调和各种蔬菜的口感。
因此,根据个人口味选择一种适合自己的烹饪方式来制作白罗卜会更加美味可口。
此外,白罗卜还可以与其他食材如肉类、蛋类等搭配,丰富和平衡其口感和营养成分,如白罗卜炒蛋等。
每种做法都可以尝试,发掘出属于自己的最佳白罗卜美食,是一件有趣且充实的事情。
【食材】:猪后腿肉半斤、生姜1小块儿、白萝卜半根、蛋清1个、白胡椒粉少许、盐适量、香油几滴、香葱或香菜少许。
【具体做法】:
1、我们先来剁肉馅儿,把猪后腿肉与生姜一起剁成肉糜。
2、往剁好的肉糜中加入白胡椒粉、鸡蛋清、盐。半斤猪肉加一个蛋清刚刚好,它可以让肉丸吃起来更嫩。当然,您也可以加入少许淀粉。
3、把肉馅儿拌匀,并用筷子顺同一个方向搅拌上劲儿,多搅拌一会儿,这样,丸子才能成型不松散。
4、把白萝卜洗净去皮切成细丝待用。
5、萝卜丝冷水下锅,记住这里一定要冷水,不然煮出来的萝卜汤不会清甜。
6、小火煮,开始氽丸子,待丸子全部下锅后改中火煮,丸子飘起来后,把浮沫去掉,继续煮上五六分钟,调入盐,滴入香油,关火,吃的时候撒上香葱末或是香菜碎。
到此,以上就是小编对于萝卜怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜怎么做好吃的3点解答对大家有用。