大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于西胡瓜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍西胡瓜的解答，让我们一起看看吧。
西胡瓜怎么做好吃，西胡瓜的吃法技巧？
1.西葫芦洗净后，切片，切半圆哦。可以是老点的西葫芦，但是记得老一点的西葫芦最好把瓤刮掉。
2.葱切葱花，蒜切末，备用。
3.肉切肉片备用。也可以用火腿、午餐肉、虾仁等。用虾仁的话，可以少放一点点姜也不错。
4.锅中热油，放五香粉、花椒粉、葱、蒜爆香。
5.下入肉片翻炒，待肉片变色，淋入一点点生抽、一点点料酒翻炒均匀。
西胡瓜冻了还能吃吗？
西胡瓜冻了是还能吃的。
西胡瓜为一年生蔓生草本；茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米；叶片质硬，挺立，三角形或卵状三角形，先端锐尖，边缘有不规则的锐齿，基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘米，上面深绿色，下面颜色较浅，叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛。
清炒西湖瓜的做法？
食材
西葫芦 1个
、 蒜 干辣椒 适量 、 盐 1勺 、 白糖 1勺 、 生抽 15ml 、 蚝油 10ml
烹饪步骤
步骤1/8
西葫芦去芯，切成片
步骤2/8
加一勺盐，腌制一会
步骤3/8
切些蒜片备用
用料：西葫芦1根 、 蒜片2瓣 、 盐适量 、 鸡精适量 、 生抽2茶勺
做法：
1.西葫芦用刮皮器，刮去外皮。再切成1厘米厚度的圆片。再把圆片5、6片垒起来，切成四刀成扇形备用。
2.下入蒜片葱花煸炒香味
3.下入西葫芦，放入适量盐。
4.浇入2茶勺生抽后加入一些开水，炖煮大约三五分钟收汁，撒入鸡精即可
用料：西葫芦、西红柿、蒜、生抽、盐、糖
做法：
1、 西红柿划十字刀，在开水中烫1分钟，去掉外皮后切成丁。
2、 西葫芦洗净后切成薄片，大蒜切片备用。
3、 锅中烧热油，爆香蒜片，之后将西红柿丁倒入锅中翻炒2分钟。
4、 西红柿炒软后，加入少许生抽、盐、糖调味，糖可以适量多放一些。
5、 西红柿炒成酱后，把西葫芦倒入锅中，和西红柿一起翻炒2分钟，西葫芦炒熟即可。
材料
西葫芦300克，鸡肉200克，青红椒、木耳少许，油、料酒、酱油、盐、鸡精适量。
做法
1、西葫芦、青红椒洗净切丁，木耳泡发。
2、鸡肉切丁用料酒、水、酱油、盐抓匀，再放淀粉拌匀。
3、起锅热油煸炒鸡丁变色放西葫芦、木耳煸炒片刻。
4、放盐和鸡精调味，放青红椒炒匀即可。
到此，以上就是小编对于西胡瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于西胡瓜的3点解答对大家有用。
