
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四季豆的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四季豆的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
豆角的15种家常做法?
对于豆角大家都不陌生,我喜欢叫它芸豆,今天就介绍一下它的15种做法。
第一种芸豆焖面,第二种芸豆排骨,第三种芸豆粉条,第四种芸豆炖土豆,第五种炒芸豆丝,第六种芸豆包子,第七种话梅芸豆,第八种,芸豆炒肉,第九种芸豆炖鸡,第十种干煸豆角,第十一种芸豆饺子,第十二种芸豆番茄土豆,第十三种豆角炒肉沫,第十四种干芸豆炖肉,第十五种清炒芸豆。
主料:五花肉500克、豆角500克、植物油适量、盐6克、葱1段、姜1块、大蒜2瓣、白糖1汤匙、花椒10粒、八角2个、红烧酱油2汤匙、料酒1汤匙
做法:
1.豆角择洗干净,将长一些的对半折断,将五花肉切成块
2.锅加水,冷水下入五花肉焯水,将水烧开,打去浮沫,将五花肉捞出待用
3.锅加油烧热,下入白糖炒糖色,待白糖变色,下入五花肉炒糖色,下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,八角炒香
豆角的十种做法?
准备豆角一把,切成7厘米左右的长段
准备红椒半个,切成细丝。
步骤/方式二
准备大蒜一小把,拍扁切成末放入盆中,加入食盐2克,味精1克,白糖少许提鲜,辣椒油10克,花椒油5克,芝麻酱15克搅拌均匀备用。
步骤/方式三
锅内烧水,加入一点食盐和植物油,淡盐水能使煮出来的豆角颜色更加翠绿,植物油能锁住豆角中的营养不流失
四季豆做法?
食材用料
四季豆6两,猪肉2两,花椒30颗,蒜瓣3-5个,干辣椒3个,生抽小半勺,食盐小半勺,香油一勺
方法/步骤分步阅读
1/6
照例,准备食材:新鲜的猪肉和四季豆。
2/6
将肉洗净剁成肉沫,四季豆抽筋洗净切成小段儿,长约4厘米左右。
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接下来一步比较重要,因为四季豆比较难熟,需要一个焯水的工序。加入凉水漫过四季豆,水沸即可捞出。
【材料】
主料:猪肉100g、四季豆300g
配料:大蒜2瓣、干红辣椒2个
调料:拌饭酱1大勺、糖1茶匙
【步骤】
1.将四季豆洗净后择去两端的筋,然后掰成5-6厘米的段,蒜和红辣椒切碎,肉剁成肉馅;
2.锅中放入适量油,烧热后放入四季豆;小火煸炒至四季豆外皮开始出现皱褶时,盛出沥油;
3.另起锅加入少许底油,烧到7成热时,放入蒜末、辣椒末煸香;放入肉馅,用铲子快速将肉馅划散;
5.再调入白糖,翻炒1分钟,待调料和菜混合均匀后即可。
四季豆家常做法?
食材
四季豆300克,蒜适量,姜适量,干辣椒几个,鸡精适量,豆瓣酱一勺,肉沫适量
步骤
1.将四季豆两头去蒂,去除中间的筋,摘成5厘米长的段,蒜1瓣、姜1块切末,干辣椒切段。
2.洗净后控水待用。
四季豆小炒肉:
四季豆洗净切去头尾,锅中加清水、油、盐搅均匀下入四季豆,煮熟捞出过凉水,斜刀切丝,大蒜切片、姜切小片、瘦肉切成薄片再切丝,洗净挤出水再放碗中加盐、料酒、生抽、酱油、生粉抓匀。油热下肉丝滑散,下姜蒜片煸炒,放入四季豆翻炒加少许清水,少许盐、白糖翻炒均匀出锅装盘即可。

食材准备:四季豆100克,辣椒1/2个,腊肉香干50克,盐少许,油适量,酱油1汤匙,鸡粉少许,清水少许
做法:
第一步:四季豆去掉老筋,用盐水浸泡片刻;四季豆、辣椒分别切斜刀
第二步:热锅,放适量油,下四季豆煸炒片刻;倒入辣椒继续翻炒;
第三步:撒少量清水炒至食材软透;加入腊肉
到此,以上就是小编对于四季豆的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四季豆的做法大全的4点解答对大家有用。