大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸汤圆的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸汤圆的做法的解答，让我们一起看看吧。
油炸玉米棒的做法？
【准备食材】
玉米一根、鸡蛋一个、淀粉少许、面包糠、沙拉酱、番茄酱、孜然粉、食用油，竹签。
【做法步骤】
把玉米表层的皮去掉，清洗干净。
将玉米放入锅中加水没过玉米。
加热煮15分钟，将玉米煮熟。
将煮熟的玉米捞起来过凉水，甩掉多余的水分。
步骤 1
面粉加冷水加些盐，搅拌至稠状，注意是冷水哦！！！因为冷水搅拌成稠状更容易使玉米粘上面粉糊且炸的过程中不会使面粉糊脱离
步骤 2
普通玉米
步骤 3
把玉米放入面粉糊
步骤 4
第一次粘在玉米上的面粉糊不均匀没关系
步骤 5
捞起来再粘一次面粉糊就好了，不怕粘不说面粉糊而炸不脆
金黄甜玉米3支，盐少许，黑胡椒粉少许，沙拉油2杯，奶油1杯
做法
1.甜玉米剥去外叶后，洗净擦干水分且切成大小一致的块状备用。
2.热锅，放入沙拉油、奶油以中火烧热至170℃左右，将作法1的甜玉米放入，炸至约2∼3分钟即捞起沥干油份，最后洒上少许盐与黑胡椒粉即可。
油炸鸡爪的做法？
准备食材：生鸡爪 800克、生姜 一块、蒜 一头、葱 两段、辣椒 适量、花椒 适量、八角 一个、蜂蜜 半茶匙、白醋 两汤勺、食盐 两茶匙、五香粉 一茶匙、生抽 一茶匙、料酒 一茶匙、鸡精 半茶匙。
1、鸡爪解冻洗净。
3、碗口用保鲜膜封住腌制15分钟。
4、锅中倒入水放入花椒颗粒煮开。
5、水开后倒入腌制好的鸡爪和腌制用的葱姜料酒。
6、调制调料：辣椒面、盐、花椒面、孜然粉、味精。
7、捞出鸡爪，控干水分、拿餐厨纸巾擦干水分。
8、锅中倒入油烧开。
9、倒入鸡爪油炸，盖锅盖（防止油飞溅）。
1. 鸡爪买回来用水冲洗，从中间切成两半，去指甲后晾干（或擦干水），放白胡椒和盐腌制半个小时。
2. 用大碗打一个鸡蛋，放入适量淀粉搅拌均匀
3. 把鸡爪倒入放了鸡蛋和淀粉的碗里，搅拌均匀，确保鸡爪沾上淀粉和鸡蛋液
4. 锅里倒油，（多一点可以一次炸，油少可以分两三次炸，确保香脆），大火让油温升高后转小火，倒入鸡爪，加盖炸（一定要盖盖子，不然油炸起来四处飞溅！），中途翻转一两次鸡爪。
5. 小火一直炸致变金***，明显能看到鸡爪上附着一层脆皮后就可以起锅，撒辣椒面。（用吸油纸把多余的油吸掉口感更清爽哦）
油炸火锅丸子做法？
炸制火锅丸子首先将冰冻的丸子放冰箱冷藏室内进行解冻，解冻后用厨房用纸吸去丸子表面的水分，然后倒入约锅的三分之一体积的油，等油温七八成热时就可以把解冻的丸子放进去炸了，待到炸丸子表面呈金***以后捞出即可。
所需食材：牛肉馅4斤，五花肉猪肉馅2斤，红薯淀粉4斤，馒头1斤，鸡蛋10个，盐、鸡精、花椒粉、姜适量。
1、炸牛肉丸子，如果没有忌讳的话，加入二分之一的猪肉馅是非常香的，猪肉馅选用上好的五花肉搅碎，和牛肉拌在一起。
2、炸丸子用红薯淀粉，红薯淀粉吸水性强，高温油炸后丸子酥脆度更高，黏合度大，丸子比较结实成型，另外还需要准备一些馒头，一般一斤肉要一个大馒头，6个馒头差不多1斤，最好用干馒头，搓碎后用水浸泡抓匀。
3、还需要准备一大勺猪油，猪油是天然的“膨松剂”，加入丸子中不但更香，而且让丸子蓬松得很好。
4、其他配料就是盐、鸡精、花椒粉、姜和鸡蛋了，鸡蛋的用量一般是1斤肉2个鸡蛋，盐大概是100克，差不多是1斤全部的食材用料加7克盐的样子。花椒粉根据个人口味添加，最好是现磨的花椒粉。姜需要2大块磨碎，鸡精适量不宜过多。
到此，以上就是小编对于炸汤圆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸汤圆的做法的3点解答对大家有用。
