
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于心之巧克力的问题,于是小编就整理了4个相关介绍心之巧克力的解答,让我们一起看看吧。
巧克力容心蛋糕的做法?
巧克力心形蛋糕是一款美味的甜点,下面是一份简单的做法:
所需材料:
- 巧克力蛋糕体:低筋面粉 100 克、可可粉 30 克、泡打粉 1/4 小匙、细砂糖 100 克、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升、植物油 50 毫升
- 巧克力心形装饰:黑巧克力 100 克、动物性奶油 50 毫升
步骤:
1. 巧克力蛋糕体制作:
a. 将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀,过筛备用。
酱心巧克力做法?
步骤 1
250克全脂牛奶放进盆里,筛进25克可可,筛网里的可可颗粒可以用手指轻轻按按就碎了。
步骤 2
搅拌均匀,我的可可粉年前买的估计有点受潮了,发现搅拌了好一会儿都还总是有颗粒,过筛一遍或两遍就彻底解决了。
步骤 3
过筛后的牛奶可可糊光滑细腻,装进奶锅,加入0.5克盐、50克炼乳60克白糖搅拌均匀。
步骤 4
开中小火或中火熬制(根据你家的火力大小和搅拌频率来定,如果起初火力太小会延长熬制时间,我搅拌了大概15分钟左右),期间不停兜底搅拌,后期一定调小火以免糊底,直至可可糊变得浓稠,挑起不易从硅胶刀上滑落或呈带状飘落即可关火,关火后再继续搅拌几下,可可糊会变得更细腻,巧克力酱就做好了,想奢侈点的这时可以趁热加入切碎的黑巧搅拌至融化,家里明明就还有存货我却忘记加了😪,没有巧克力的巧克力酱也挺好吃的呀😝😂。
步骤 5
装进干净的密封罐里冷藏保存,我马上要用就直接装碗里了。
1· 用料:
黑巧克力120克,迷你玛德琳蛋糕20克,玫瑰果酱15克
3· 玛德琳蛋糕撕成小块,备用。
4· 与适量果酱拌匀。
5· 巧克力隔水融化。
6· 倒入一半的模高,稍微晃动一下,使其中间形成一个凹洞。
7· 把少许沾了果酱的玛德琳放在中间,
8· 再淋上一些巧克力至满模。
9· 凝固后脱模即可。
巧遇心松露巧克力一盒多少颗?
6颗。巧遇心松露巧克力,是一种模仿松露外表的手工巧克力,看上去和刚出土的松露一般,由此得名。
这款巧克力分三个部分,最里面是杏仁和巧克力软心,也就是巧克力甘纳许,中间是纯巧克力浆包裹软心,最外面是一层可可粉。看起来复杂其实操作很简单。
一颗心瑞士莲巧克力热量是多少?
530大卡。
瑞士莲Lindt99%黑巧克力的热量(以100克可食部分计)是530大卡(2217千焦),在同制类食物中单位热量较高。每100克瑞士莲Lindt99%黑巧克力的热量约占,中国营养学会推荐的普通成年人,保持健康每天所道需摄入总热量的23%。
到此,以上就是小编对于心之巧克力的问题就介绍到这了,希望介绍关于心之巧克力的4点解答对大家有用。