本篇文章给大家谈谈拍黄瓜的做法，以及拍凉拌黄瓜正确做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
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拍黄瓜的做法?调料怎么调?
1、拍黄瓜食物：黄瓜1根，蒜2瓣，食用盐1/3汤匙，白糖1/2汤匙，白醋1汤匙，香油少量。作法：黄瓜洗净，用专用工具随便刮掉一些皮。用刀拍扁它，与此同时也将蒜粒敲碎。
2、调料：生抽2勺、食盐1勺、米醋3勺、辣椒油1勺、白糖半勺、芝麻香油半勺 拍黄瓜怎么做 准备两根黄瓜，切掉头尾，用清洗干净。
3、黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。制作步骤 将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。
4、拍黄瓜的做法如下：用料：黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克。步骤：买三颗新鲜的黄瓜，洗干净。用刀面把黄瓜拍散。切成段。
5、拍黄瓜的酱汁主要配料是【蒜水+盐+鸡精+小米椒+干辣椒+生抽+耗油+白糖+胡椒粉+热油】，其具体做法如下。 材料：黄瓜3根，蒜瓣3个，小米椒5个，干辣椒5个，芝麻5克，盐3克，鸡精3克，生抽1勺，耗油1勺，白醋半勺，白糖半勺，胡椒粉3克。
6、材料准备：黄瓜、干辣椒粉、大蒜 步骤如下：将黄瓜洗净、切碎，用刀多拍几下。把蒜切成蒜泥，加入干辣椒粉。热锅放油，加入生抽、陈醋，和切好的大蒜，干辣椒。把黄瓜放入热好的调料。
拍黄瓜的常见做法?
将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。然后***用抹刀法切成小抹刀块，放入盆内，拌入精盐、蒜泥、香油（没有香油炝入花椒油亦可）即成。
准备两根黄瓜，切掉头尾，用清洗干净。黄瓜放在案板上，用刀拍一拍，如果怕溅射的到处都是，可以用塑料袋包裹起来，这样拍就万无一失了，刀法也有讲究，快准狠，两三下就搞定，不要拍稀碎。
黄瓜洗净，用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。将大蒜切沫。把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。搅拌均匀，装盘。
拍黄瓜怎么做才好吃,才脆
首先我们准备一根人买来的新鲜黄瓜。我们用淡盐水将黄瓜浸泡半小时，能够起到一个杀菌，去除农药残留的一个作用。，大蒜切末，香菜切小段。
准备两根黄瓜，切掉头尾，用清洗干净。黄瓜放在案板上，用刀拍一拍，如果怕溅射的到处都是，可以用塑料袋包裹起来，这样拍就万无一失了，刀法也有讲究，快准狠，两三下就搞定，不要拍稀碎。
要先选好黄瓜，不能太老，不能太嫩。洗好黄瓜后，放在菜板上，有两种拍法，一个是直接拍，（不过生手都会把黄瓜拍飞），还有一个就是把黄瓜竖着切成两半，再拍。
拍黄瓜是一道美味可口的美食，很多人都喜欢吃拍黄瓜，每当吃完大鱼大肉之后，总想来一份拍黄瓜，特别是夏天，来一份冰冰凉凉，酸酸甜甜的拍黄瓜特别的爽，那味道实在是美极了。
非常简单的拍黄瓜,有没有非常正宗的做法?
1、具体操作步骤1将黄瓜洗净，拿一块干净的布包住黄瓜（这样拍黄瓜的时候，不会瓜汁四溅了）放在案板上用刀拍开，顺长切成两半。
2、做法一 食材准备 黄瓜、香油、精盐、蒜泥、醋各少许。
3、准备两根黄瓜，切掉头尾，用清洗干净。黄瓜放在案板上，用刀拍一拍，如果怕溅射的到处都是，可以用塑料袋包裹起来，这样拍就万无一失了，刀法也有讲究，快准狠，两三下就搞定，不要拍稀碎。
4、黄瓜洗净，用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。将大蒜切沫。把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。搅拌均匀，装盘。
5、原料：青瓜3根、盐3g、大蒜6瓣、干辣椒10个、食用油适量 制作方法：大蒜切米，干辣椒切段，青瓜洗净。把青瓜切成段，放入保鲜袋里面，用刀使劲的拍。拍烂后倒出来。加盐抓均匀，腌制15分钟出水。
6、拍黄瓜的做法如下：用料：黄瓜3根、小葱3根、蒜瓣3颗、油15克、盐3克、生抽10克、醋10克、糖10克。步骤：买三颗新鲜的黄瓜，洗干净。用刀面把黄瓜拍散。切成段。
关于拍黄瓜的做法和拍凉拌黄瓜正确做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
