
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芹菜馅的饺子馅怎么调最好吃的问题,于是小编就整理了3个相关介绍芹菜馅的饺子馅怎么调最好吃的解答,让我们一起看看吧。
芹菜馅的饺子馅怎样做?
1. 芹菜馅的饺子馅可以用芹菜和其他配料混合而成。
2. 芹菜馅的饺子馅可以用切碎的芹菜、葱、姜和肉末混合而成,加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精等调味料,搅拌均匀即可。
3. 如果想要芹菜馅的饺子馅更加美味,可以加入虾仁、鸡蛋、木耳等配料,增加口感和营养价值。
芹菜馅打馅是个很关键的一步,首先要选择较好的芹菜,洗干净沥水,切成碎秣,而后放盐适量,肉秣放生抽,豪油,水少许盐顺着一个方揽拌,上劲后把切碎的芹菜放进去揽拌均匀即可。
芹菜馅水饺怎样调味更好吃?
食材:五花肉450g、芹菜160g、盐3g、生抽10g、蚝油10g、料酒10g、白糖2g、姜1块、葱1颗、新鲜香菇3朵、芝麻油5g、植物油10g
芹菜摘去芹菜叶子切成碎末放少许盐,腌1-2分钟,防止包的时候水分太多。
.腌渍好的芹菜碎用手攥干水分,入放肉肉的盆中,芹菜碎保持8成干即可,攥得太干水分,肉馅会柴。
植物油,加热至快冒烟时关火,放至5成凉热浇到调料上,将香调料的香味激发出来。
加入姜末、葱花、香菇碎、生抽、料酒、蚝油、盐。用筷子顺一个方向快速搅拌均匀,
芹菜饺子馅怎么调?
【猪肉芹菜馅饺子】
食材:七瘦三肥的猪肉500克、芹菜1000克、香葱100克、饺子皮3斤
辅料:生抽老抽各5克、姜末30克、蚝油50克、白糖2克、十三香2克、胡椒粉2克、鸡精味精各4克、调料油100克、盐10克
具体步骤:
1,先把芹菜去除老根,择干净老叶,洗干净后晾干水分。
准备食材:猪肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、芹菜、植物油。
芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末。
将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分。
将猪肉泥,加入香油、蒜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿。
将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀。
锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。
到此,以上就是小编对于芹菜馅的饺子馅怎么调最好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芹菜馅的饺子馅怎么调最好吃的3点解答对大家有用。