
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于北海老街美食攻略的问题,于是小编就整理了4个相关介绍北海老街美食攻略的解答,让我们一起看看吧。
北海知名小吃?
北海的特色小吃有北海猪脚粉、梅香鱼、鱿鱼丝、凤梨虾球、椒盐濑尿虾、越南卷粉、叉烧包、牛腩粉、萝卜糕。
1、叉烧包
叉烧包是广西北海的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,选用叉烧肉,面粉为主要原料,面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的,***用传统的制作方法制作而成,所制作出来的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂,香气扑鼻,十分美味。
2、北海猪脚粉
北海猪脚粉是广西北海特有的美食,猪脚粉有相当好的食疗作用,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,可以防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,具有补血益气、通乳、去毒功效,还含有丰富的钙、磷扥矿物质。北海猪脚粉里的猪蹄肥而不腻,皮脆而不软,口感非常好。
推荐北海虾仔饼。
北海虾仔饼也就早虾仔,又称虾公,是广西北海市特色小吃,也是北海老街街头中诱人的羊食之一主要食材就是生虾肉面粉葱、盐、花椒、甜酒等,刚炸出来的虾饼色呈金黄,吃起来外脆里软,香鲜可口!据说这小小的虾饼距今已有近200多年的历史,所以也是值得一尝的美食。虾仔中的虾仔,就是北海本地出产的不足成人屋指一半长的小虾,油炸之后十分酥脆,整只虾连外壳吃下去都不用担心虾壳太硬刺嘴。加上软糯的米粉,外脆内软,可以说虾仔是北海海鲜的另一种吃法。2017年入选“中国地域十大名小吃”广西榜名单。
北海侨港附近的小吃街有哪些?
店名:冬梅姐越南卷粉 地址:侨港风情街(港湾糖水对面) 人均:10+ 主要是吃炸野为主的,越南卷粉也是很经典的木耳和萝卜两种口味~从高中吃到大学毕业,味道真的太经典啦!墨鱼丸和炸云吞必点,而且一定要加上他们家的辣椒酱店名:港湾糖水 地址:侨港风情街 人均:15+ 饭后来碗糖水,高低就是吃这家店哒!以前逃课都要跑来喝的珍珠奶茶,没有加什么添加剂,就是单纯的红茶兑炼奶而成的奶茶~他们家的五加也是我表姐的挚爱,有时候吃的就是这一口满满的料和回忆的味道!
北海银滩早餐哪家好吃?
湘川早餐店。
2. 因为银滩附近是一个旅游区域,早餐店的数量比较多,而且大多数店家都会提供丰富的早餐选择,包括中式、西式、海鲜等多种口味,所以推荐在这里享用早餐。
3. 如果你喜欢中式早餐,可以去尝试一下银滩附近的小吃摊,比如煎饼果子、豆浆油条等;如果你喜欢西式早餐,可以去尝试一下当地的咖啡馆或者酒店的自助早餐;如果你想尝试海鲜早餐,可以去银滩附近的海鲜市场,那里有很多卖早餐的摊位,可以品尝到新鲜的海鲜早餐。
北海还有哪些鲜为人知的美食?
北海除了沙虫、沙蟹汁、海鸭蛋、猪脚粉、白斩鸡、虾饼、海鲜、糖水这些或因为样貌、口味独特或因为普适大众口味被五湖四海游客传扬而为人熟知外,确实还有一些根植本地人口味,深受本地人喜欢的特色美食还少有人知。例如下面这些——
山口鸭饭:老城区不少见专卖山口鸭饭的夫妻小店或小档口,店里主打菜式是山口红树林海鸭。做法通常是水煮白切,追求原汁原味的海鸭鲜香。十五块钱左右一份的费用,通常包括一碟白斩鸭肉,一碗鸭汤煮的米饭,一碗鸭汤清菜汤。鸭肉紧致鲜香,米饭渗入鸭肉香味香而不腻,汤清而鮮,如果你喜欢吃鸭肉,那就是吃得刚刚饱,一切刚刚好。
公馆盖米乙。“米乙”这个字发音怪,字形怪,但两广人都懂。这种䒱米糕由上好鲜米加一定比例的陈米层层䒱熟而成,一般有五层。上面撒着由瘦肉、虾仁、木耳、香菇、鲜笋粒混合炒熟的馅料,吃时洒上香油、酱油和碎蒜瓣,软口而香脆,令人胃口大开。
红鱼粥。红鱼粥是本地人喜欢的宵夜美食,一般是由红鱼干泡软切丁,与瘦肉丁一起炒熟,加入到煮开的粥中,煮至米粒入味,加香菜或葱花伴味而成。一碗红鱼粥,味美鲜香,令人回味无穷。
泥丁粥。泥丁可谓是沙虫的缩小版,不过是一个生活在沙里,一个生活在泥里,沙虫身白,泥丁身黑而已。泥丁比沙虫更少见,当地人喜欢把翻好的泥丁煮粥。煮法也简单,煮开的粥里加入泥丁,再煮滚至鲜味入米加点葱花或香菜即可。泥丁虽令初见的人生怕,但泥丁粥的鲜怕是一尝便会长久难忘。
鸡屎藤糖水。煮鸡屎藤糖水是当地农历“三月三”的节俗,用带鸡屎味的臭藤叶子切碎和面而成,天然奇香,令人吃过难忘。
如果还要寻找更多当地美食,那就要到老城区里慢慢逛,慢慢寻找,慢慢品味了。
到此,以上就是小编对于北海老街美食攻略的问题就介绍到这了,希望介绍关于北海老街美食攻略的4点解答对大家有用。