大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于孟州特色美食 的问题，于是小编就整理了2个相关介绍孟州特色美食 的解答，让我们一起看看吧。
孟州有什么好吃的小吃？
西沃卤肉，浑浆凉粉，孟州炒面
孟州的这个炒面和其他的地方的不同。孟州炒面用料上比较丰富，除了用面条、猪肉、豆芽以外，还要用上许多的蔬菜。制作之前要先把肉丝给炒熟，配上葱姜料酒去腥增香，再把生面条油煎，小火焙焦。焙焦一面以后，把面条翻过来，倒入豆芽，把面条颠过来盖住豆芽，再放进韭菜等蔬菜，盖上锅盖焖至豆芽面条变软，最后倒入肉丝，调个味即可出锅。
孟州市有什么好吃的小吃？
西沃卤肉：这个卤肉可是当地的特色之一，不过在县城里面卖的都不太正宗。
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浑浆凉粉。
孟州炒面：炒面，可谓是一道家喻户晓的街边小吃，但孟州的这个炒面和其他的地方的不同。孟州炒面用料上比较丰富，除了用面条、猪肉、豆芽以外，还要用上许多的蔬菜。制作之前要先把肉丝给炒熟，配上葱姜料酒去腥增香，再把生面条油煎，小火焙焦。焙焦一面以后，把面条翻过来，倒入豆芽，把面条颠过来盖住豆芽，再放进韭菜等蔬菜，盖上锅盖焖至豆芽面条变软，最后倒入肉丝，调个味即可出锅。吃起来香软筋道、油而不腻，是当地人最喜爱吃的面食之一。
到此，以上就是小编对于孟州特色美食 的问题就介绍到这了，希望介绍关于孟州特色美食 的2点解答对大家有用。
（图片来源网络，侵删）
