大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美食的功效 的问题，于是小编就整理了2个相关介绍美食的功效 的解答，让我们一起看看吧。
食物燃烧与呼吸作用的差别？
燃烧，俗称着火，系指可燃物与氧化剂作用发生的放热反应，通常伴有火焰、发光和发烟现象。
燃烧具有三个特征，即化学反应、放热和发光。食物在空气里燃烧，产生的CO2是食物本身的C成分，构成细胞的大量元素C、H、O、N、P、S、k、Ca、Mg... 最多的是C，而呼吸作用是细胞（活细胞）内有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，同时释放出能量的过程。有氧呼吸的全过程，可以分为三个阶段：第一个阶段，一个分子的葡萄糖分解成两个分子的丙酮酸，在分解的过程中产生少量的氢(用[H]表示)，同时释放出少量的能量。这个阶段是在细胞质基质中进行的；第二个阶段，丙酮酸经过一系列的反应，分解成二氧化碳和氢，同时释放出少量的能量。这个阶段是在线粒体中进行的；第三个阶段，前两个阶段产生的氢，经过一系列的反应，与氧结合而形成水，同时释放出大量的能量。这个阶段也是在线粒体中进行的。以上三个阶段中的各个化学反应是由不同的酶来催化的。在生物体内，1mol的葡萄糖在彻底氧化分解以后，共释放出2870kJ的能量，其中有1161kJ左右的能量储存在ATP中，其余的能量都以热能的形式散失了。二者产生的东西差不多，可是过程、条件、场所是不同的。日常饮食中具有治疗作用的食物有哪些，作用分别是什么？
俗话说，是药三分毒，在服药的同时也会有些许的副作用，而在我们日常所摄入的食物中，是有一些具有治疗作用的食物，它们的作用堪称药物，既然，具有治疗作用的食物这样好，都有哪些食物呢？
1、樱桃：减少通风。樱桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制肿瘤生长，花青素则能减少通风的发病率。
2.洋葱：经常吃洋葱对增强记忆改善，改善大脑细胞的功能很好处。此外，洋葱还有杀菌，促进消化，降压降脂的作用，经常食用洋葱还有抗衰老和防止癌症的作用。
3、木耳：木耳对防治大脑血管硬化，降低血脂有一定的作用。经常食用木耳对防治心脑血管疾病有一定的疗效。此外，木耳中含有丰富的铁元素，经常食用，对防治缺铁性贫血也有一定的作用。
4、西兰花：西兰花中富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素。
5、蘑菇：草菇能消食祛热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，是优良的食药兼用型的营养保健食品。
6、猕猴桃： 猕猴桃内含有一种物质，可以抑制细胞图变，对于癌细胞的出现起了抑制作用。具有很好的抗癌作用，和抗衰老作用。
7、胡萝卜：有效对抗肺癌。富含类胡萝卜素的饮食能降低膀胱癌、宫颈癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的风险。除了防癌，胡萝卜的营养素还能增强免疫力，促进耳朵、眼睛和肠胃的健康。
实在太多，讲不过来！具体的功效和禁忌你自己网络上搜索一下就可以了。我就随便讲几个你日常生活方式中最容易忽略而对人大有好处的东西。1，煮米饭时候的米汤，煮面条的面汤！2，红糖水！尤其是配上鸡蛋或红枣！3，姜和蒜，用酸醋泡过！4，山核桃，黑芝麻，拐枣，板栗，山药，葡萄干这类，煮白粥的时候加点。5，温开水，茶水，没事自己来几口。6，小鲫鱼，小虾米，小泥鳅，加点红薯粉炸一下，不比所谓牛奶差！其实祖先早就在饮食习惯中教授了很多！自己买点相关中医书看看，思考学习下对自己没有坏处！
到此，以上就是小编对于美食的功效 的问题就介绍到这了，希望介绍关于美食的功效 的2点解答对大家有用。
