
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于嘉兴学院美食 的问题,于是小编就整理了3个相关介绍嘉兴学院美食 的解答,让我们一起看看吧。
嘉兴的美食有哪些,可以推荐推荐吗?
1、浙江嘉兴五芳斋粽子是获国家质检总局国家地理标志(原产地)注册的产品,“五芳斋”商标是国家商标局认定的中国驰名商标。
五芳斋在传承民族饮食文化的基础上不断创新,对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行了现代化改造,现已形成以粽子为主导,集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。 五芳斋号称“江南粽子大王",以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味美、咸甜适中而著称。
2、乌镇姑嫂饼是浙江桐乡乌镇的地方传统名点,名闻杭嘉湖,它比棋子略大,油而不腻,酥而不散,既香又糯,甜中带咸。人们一听这名字,总以为这饼是姑嫂商量着做出来的。可是恰恰相反,它竟是小姑和阿嫂斗气出来的。
3、长安宴球(宴球又可分“落汤宴球”和“刺毛宴球”两种),是浙江海宁长安镇传统的地方名菜,鱼肉细嫩活泛,味道鲜,口感极佳,营养丰富,是给宾客的一道见面礼,宴球是圆的,蕴含了大团圆的含意。
4、印花糕是浙江嘉兴地区传统特色糕点之一,嘉兴城乡旧时人家都备有印花糕模,逢年过节、婚丧嫁娶、为长者祝寿、给小孩庆满月、造房上梁、农时节令都要把糯、粳米粉蒸熟,用糕模印制图案各异的糖糕或有馅心的糕。
5、藕粉饺是浙江省传统的地方小吃,皮薄馅多,糯若藕粉,油润香甜。工艺为蒸法。
嘉兴有什么特色小吃?
1嘉兴粽子 粽子,嘉兴的粽子是远闻名的里面的馅儿,料也很丰富,有的蛋黄馅儿有的是肉馅儿,吃起来别有一番风味
2蒸双臭
嘉兴小吃里面蒸双臭是非常有名的。听名字,你就知道是两种臭味儿的东西放在一起蒸制而成是使用臭豆腐和发梗菜闻起来很臭,但吃起来别有一番风味儿。
3宴球这个小吃在嘉兴是非常有名的,而且很多酒席上也会经常有这道菜,吃起来鲜香软糯口感非常好。
4酱鸡是嘉兴的特色小吃看起来油亮红润,吃到嘴里外皮酥脆,里面的肉滑嫩可口。是有很多种调料制作而成。
小笼包、煎包、烧卖(肉)、馄饨(大/小、汤/炒/蒸/炸)、饺子(汤/炒/蒸)、五芳斋粽子、牛肉粉丝汤、豆花(甜/咸)、豆浆(甜咸)、各种各样的面,全部简称早饭。
嘉兴西塘古镇附近有哪些地道小吃不能错过?
西塘不仅景美,美食也是丰富多样。每次从西塘回来,心底就开始反反复复地想念西塘的好吃的!如果你还没有去过西塘,有机会来的那天,千万不要错过以下的美食哦!我可是把压箱底的推荐都拿出来啦~哈哈哈!对了,用一个当下流行的词语:古早味美食!
1.管老太臭豆腐
哈哈!第一个就推荐这么地道的美食!说实话,臭豆腐好不好,就要看糟得够不够味儿!越臭越香越好吃!西塘比较有名的臭豆腐有几家,比如管老太臭豆腐,百年老店,祖传手艺,远远就能闻到味道啦,他们家的臭豆腐炸得外焦里嫩,配上桐乡辣酱,或者甜面酱,吃完立刻还想再来一份!
2.钱氏豆腐花
这家豆腐花可以说是西塘很有名了!不少本地人都回去吃的哦,味道跟小时候吃的一样一样,老板人也热心,一碗热腾腾的豆腐花:鲜美的小虾米、榨菜粒,滑嫩的豆腐,再来点小葱花~味道不要太灵哦!
3.陆氏小馄饨
越是这样复古的小摊,东西越是老道好吃,既然要吃地道美食,就不要去新店,一定要找这样的,别看店铺或者摊位不大,老板可是经验丰富,手艺好着呢!这家的小馄饨也是鲜美好吃,新鲜出锅,说不上哪里特别,但就是好吃,他们家还有酒酿小园子,也很推荐!
到此,以上就是小编对于嘉兴学院美食 的问题就介绍到这了,希望介绍关于嘉兴学院美食 的3点解答对大家有用。