
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鮟鱇鱼的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鮟鱇鱼的解答,让我们一起看看吧。
什么是鮟鱇鱼?
鮟鱇鱼是鮟鱇目、鮟鱇科鱼类的统称,属于脊索动物门、硬骨鱼纲、鮟鱇目。它又被称为蚧巴鱼、蛤蟆鱼、琵琶鱼等。这种鱼类在全球的海洋中都有分布,我国沿海也有分布。
鮟鱇鱼的外形相当丑陋,头部特别大,嘴巴也很夸张,常常被人们称为“海魔鬼”。但是,它们的身体却相对较小,且圆滚而扁平,有点像蝌蚪。它们的皮肤也很特别,十分粗糙,有很多瘤状突起。
这种鱼有一个特别之处,那就是它们的头部上方有一个会发光的“小灯笼”,这是它们的拟饵,用于引诱猎物。在昏暗的深海中,很多鱼类都有趋光性,鮟鱇鱼便可用“小灯笼”引诱猎物。而当遇上自己惹不起的凶猛鱼类时,它们就会把“小灯笼”塞到嘴里去,此时它所在之处就剩下一片黑暗,敌人只能无奈离去。
此外,鮟鱇鱼的繁殖方式也是非常神奇的。当你看到一条鮟鱇鱼身上挂着一条或几条迷你小鱼时,你可能以为它们是普通的寄生关系,或者是捕食关系。但实际上,这些小鱼可能是母鱼的卵或幼鱼。
总的来说,鮟鱇鱼是一种非常特殊的鱼类,它的生活习性和繁殖方式都非常独特。虽然它的外貌并不美观,但它的生存能力和适应能力却让人惊叹。
鮟鱇鱼怎么做好吃?
鮟鱇鱼是一种头大身小、深海鱼类,肉质肥美,口感细腻香甜。要做出好吃的鮟鱇鱼,首先需要将鱼身清洗干净,剁成小块,用水泡一两个小时去除解毒成分。
接下来,可以选择腌制或是用白开水煮一下,将泡沫捞掉,再换水煮几分钟。炖煮时,可以选用辣椒、姜、葱、料酒等辅料,慢火慢炖,让鲜美滋味逐渐释放出来。
最后,撒上葱花、香菜等点缀,让其增加颜值和香气。
鮟鱇鱼是一种深海鱼类,肉质鲜美,营养丰富。以下是几种常见的鮟鱇鱼的做法:
一、清蒸鮟鱇鱼
材料:新鲜鮟鱇鱼一条,生姜、葱、生抽、白醋、白糖、食盐、食用油适量。
步骤:
1. 鮟鱇鱼清洗干净,在鱼身上划几刀,便于入味。
2. 生姜切片,葱切段,将一部分生姜片和葱段放入鱼腹中,鱼身上铺上剩余的生姜片。
3. 锅中加水烧开,将鱼放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟(具体时间根据鱼的大小和蒸锅的火力而定)。
4. 蒸鱼的汁倒掉,撒上葱段。
5. 另起一小锅,加入生抽、白醋、白糖、食盐和少量水,煮开后加入食用油,制成蒸鱼豉油。
6. 将蒸鱼豉油均匀地淋在鱼身上,即可上桌。
鮟鱇鱼多大?
答:鮟鱇鱼,是鮟鱇目鮟鱇科动物,头体宽阔、平扁。额嵴有低而圆形的瘤突或呈横形嵴。顶骨棘大,具上、下方骨棘,内、外蝶耳骨棘发达,上耳骨棘发达,关节骨具1指向前外侧的棘,下鲲盖骨具1棘,间鳃盖骨具1棘,肩棘发达,上具2~3小棘。
鳃孔在胸鳍基的下方和后方。第一背鳍6鳍棘,前3鳍棘发达,后3鳍棘较短小。第二背鳍鳍条9~12,臀鳍鳍条8~10。胸鳍宽大,鳍条19~28。眼小。成熟雄鱼的嗅囊较雌鱼发达。脊椎骨26~31。
一般体长在20~30厘米,最大的鮟鱇可达120厘米,黑鮟鱇可达50厘米。
到此,以上就是小编对于鮟鱇鱼的问题就介绍到这了,希望介绍关于鮟鱇鱼的3点解答对大家有用。