大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于螃蟹的吃法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍螃蟹的吃法的解答，让我们一起看看吧。
螃蟹正确的吃法？
1、清蒸。清蒸螃蟹是最常见、最经典的吃法。2、炒。麻辣炒蟹，吃起来又香又麻又辣。3、煲粥。螃蟹粥，制作简单，既养生又美味。4、蟹肉煲。蟹肉煲是众人喜欢的吃法之一。
螃蟹
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克及丰富的维生素B1和维生素A。
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。
梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后也可食用。挑选时螃蟹时以背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白为好。
螃蟹的，螃蟹的正确吃法，我们在吃螃蟹的时候，一定要准备一碟子醋，醋里要放上姜末，或者是在吃螃蟹的时候配一点酒，因为螃蟹是寒凉的，一旦吃多的话，很容易拉肚子。
而姜喝酒是可以综合这些对我们的身体的不利因素驱赶寒气螃蟹的，螃蟹的正确吃法，我们在吃螃蟹的时候，一定要准备一碟子醋，醋里要放上姜末，或者是在吃螃蟹的时候配一点酒，因为螃蟹是寒凉的，一旦吃多的话，很容易拉肚子，而姜喝酒是可以综合这些对我们的身体的不利因素驱赶寒气，当然，在吃的时候也要注意他的呸，禁忌绝对不能跟柿子一块吃
01
一开始吃螃蟹的时候，正确的吃法是先吃蟹爪和蟹钳，为了避免麻烦，我们想将蟹爪和蟹钳都给掰下来放在盘子里，一并食用。
02
按照正常螃蟹来说，蟹爪都是有8支的，如果没有8支的话，那么多半就是他在打斗过程中损伤了，但是这种次品一般都是不会拿出来卖的。
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螃蟹的吃法？
步骤如下
1、将螃蟹从蒸笼里面拿出来，用剪刀把螃蟹的几只脚一起剪掉，放在一边待食手拿住蟹壳的两边，微微使力，将螃蟹肚子上面的蟹盖挤掉，用勺子将蟹肉剜出来食用，或者挑出来后放在醋姜碟里面蘸酱食用。
2、取出蟹胃，可以看到蟹黄，用筷子将其挑下，放在干净的碟子里面，将多余的部位用剪刀剪掉，先剪没有去干净的蟹脚，然后是蟹嘴、蟹肺。
3、在螃蟹身上浇上一些醋，然后将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用。
4、蟹腿吃的时候可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开，都可以将蟹腿里面的蟹肉弄出来吃干净。
1.
把螃蟹洗干净。
2.
每只斩成4块，水洗，把螃蟹里面的肠洗干净。
3.
4.
热锅下油，把洗干净的花椒放下去爆香后捞起。
5.
把蒜泥放下去爆香。
1、螃蟹蟹清洗干净，去除尾部去蟹腮，用毛刷刷干净，由蟹肚中间剖开，再分切成6块；蟹钳用刀背略砸破；姜切丝，葱切段，蒜切片；
2、取适量生粉放入盘中，将切块的蟹两面均匀沾上生粉（使蟹肉细嫩及锁住蟹肉），钳及壳不用沾粉；锅中多放些油烧热后，先放入姜丝蒜片略煸香，再将所有梭子蟹块一同放入锅中；
3、大火爆炒至颜色变红，调入多一些的黄酒，适量白糖，美极鲜酱油（可根据个人口味再决定是否需要再加一点点的盐，因酱油本身已经含盐）翻炒，可添加少许水使食材湿润，出锅前撒上葱段再翻炒两下即可。
1、清蒸。清蒸螃蟹是最常见、最经典的吃法。2、炒。麻辣炒蟹，吃起来又香又麻又辣。3、煲粥。螃蟹粥，制作简单，既养生又美味。4、蟹肉煲。蟹肉煲是众人喜欢的吃法之一。
螃蟹
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克及丰富的维生素B1和维生素A。
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。
梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后也可食用。挑选时螃蟹时以背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白为好。
到此，以上就是小编对于螃蟹的吃法的问题就介绍到这了，希望介绍关于螃蟹的吃法的2点解答对大家有用。
