大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烧酒虾的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烧酒虾的解答，让我们一起看看吧。
酒精烧虾的正宗做法？
酒香大虾
材料
大虾500克，黄酒50ml.
做法
2． 倒入黄酒开中火焖煮。
3． 锅内出蒸汽后转入慢火继续焖煮。
4． 焖煮约20分钟锅内无水后关火，焖10分钟即可。
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先把虾子洗净，再把虾鬚太长的剪掉，倒入橄榄油，先把切好的姜片放入锅子爆姜，等香气出来时再把虾子放入锅中，
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看虾子呈弯曲状态，就是快要差不多熟了，再倒入少许的米酒，小炒一下，最后放入切好的青葱段，即可呈盘上桌享用美味的烧酒虾
主料
大虾500g
辅料
葱姜适量 酱油适量 白酒10g 醋适量 糖适量 鸡精适量 花椒八角适量 盐适量
酒烧大虾的做法
1准备好材料。 
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把白酒，酱油，醋，盐，鸡精，调成一碗汁。

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食材准备：
鲜活虾500克。 葱白100克。豆腐乳汁50克、酒精10克、味精0.5克、香油1克、冰块。
制作步骤
1、鲜活虾用清水洗净泥沙，剪去虾枪、须、脚，放于盘内，淋上曲酒。
2、葱白切成约3.5厘米的段，均匀地摆在虾的上面，扣上碗即是醉虾。
白酒可以跟虾吃吗？
可以。白酒和虾可以搭配在一起食用。
一般来说，白酒搭配海鲜是比较适宜的，白酒的清爽、干净的口感可以帮助消化，同时还可以助于提升味觉的感受，让食物的鲜味更加突出。
对于配虾的白酒，建议选择清香型的白酒，如贵州茅台、五粮液等，这些白酒都有浓郁的香气和鲜明的口感，能够和虾的鲜味相互融合。
另外，如要搭配成餐，建议根据自己的口味和饮酒量搭配，适量饮用，切勿过量。
把虾直接用白酒烧熟怎么样好吃不？
材料
基围虾
, 姜, 葱,白酒
,甜辣酱
, 白糖,鲜贝露
,陈醋
, 生抽, 盐做法1,基围虾冲洗干净, 姜切片, 葱切段2,锅里放水烧开, 放姜, 葱, 适量盐, 少量白酒, 水煮沸时放入虾, 烧至虾壳变红关火, 捞出沥干水份摆盘3,锅烧热, 放鲜贝露, 生抽, 醋, 甜辣酱, 糖, 小火烧开到汤汁浓稠关火放凉, 放入姜丝即可
酒虾怎么做好吃又简单？
酒虾这样做
主料
鲜虾300克
辅料
白酒1汤匙 生抽1汤匙 姜丝适量 椒盐少许
糖少许 油适量 葱花 蒜末
做法步骤
1.虾去掉沙线，虾枪，须剪短一些，留一些是为了好看。洗净。
2.热锅倒油，下姜丝蒜末爆香。
3.放入虾略微煸炒至上色，加入生抽，椒盐和糖调味。
用料：红酒100克，虾500克，油80克，盐2克，葱二段，姜4片，酱油10克，糖10克
步骤：
1、准备食材。
2、葱，姜切丝。
3、虾洗净用牙签在虾的第二节将虾线挑出。
4、锅里加入油等油温八成热时下入虾。
5、炒至虾变红色。
6、倒入红酒煸炒片刻。
7、加入盐，葱，姜丝和糖，酱油翻炒均匀。
8、加入一碗开水大火烧开。
到此，以上就是小编对于烧酒虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于烧酒虾的4点解答对大家有用。
