大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍萝卜饭的解答，让我们一起看看吧。
萝卜饭做法？
用料大米100克白萝卜（圆）1个培根2片盐2克
做法萝卜洗净去皮切成小粒；大米淘洗干净放入锅中，按常量加水并加入萝卜粒，进入煮饭程序；培根切成小粒，放入炒锅中煸至出油；待煮饭程序将要进入焖煮阶段时，开盖加入并调入盐和鸡粉拌匀；至煮饭程序完成即可。
食材:五花肉、萝卜、香菜根、大米、香菇、大葱、生姜、料酒、生抽、食盐
步骤:
1、先把大米清洗干净，再用清水浸泡十分钟。五花肉提前放入冰箱冻下，再切成小洞。萝卜切丁、提前泡好的香菇再切丁，大葱切圈，生姜切片，香菜根切小段
2、热锅倒油，放入五花肉煸炒出油脂，再放入大葱和姜片炒出香味，再放入少许料酒、生抽，放入萝卜和香菇丁再次翻炒，再加两小勺食盐，翻炒到入味，再放入高压锅中，铺平整
3、再放入提前泡好的大米，放入凉水，与大米平齐就可以了，再把香菜根也放进来，盖上盖子烧到冒大气，再用小火焖五分钟，再关火焖五分钟。时间到时，搅拌下，装入碗中就可以开吃了
4、中医认为，萝卜性凉，味辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等
我对于罗卜饭的做法：把罗卜切成罗卜丁，准备瘦肉泥，咸鱼泥，姜茉，葱花，盐，花生油，鸡精等，先把前面的材料好之后，用电饭煲把煮饭的米放好先煮饭，然后开始起油锅炒瘦肉泥致熟装起，再起油锅放姜莱炒咸鱼泥致熟装起，再起油锅炒罗卜丁致熟后把肉泥和咸鱼泥混在一起炒匀，等饭熟了在中间挖坑倒进罗卜瘦肉咸鱼用饭盖面，把饭锅盖盖上过15分钟打开盖放葱花一起把锅里面的饭及素炒匀即可了，很香的。
制作萝卜饭的要点有三：
1、为了达到粒粒分明的效果，加料进去的时候要勤翻炒。
2、三层肉下锅煎油，多余的油要滤出，这样可以减少油脂摄入，健康美味。
3、炒好的萝卜饭转移到电饭锅后，要加适量水，加太多会变成饭团，口感不好。

萝卜焖饭
食材清单：
白萝卜 350g / 三层肉 200g / 大米 400g / 红葱头 10g / 香菇干 10g
萝卜干 35g / 虾皮 10g / 蚝油 1勺 / 生抽 1勺 / 葱花 少许 / 食盐 适量
萝卜饭玩法？
萝卜饭是一种以萝卜为主要食材的菜肴，它可以有多种不同的玩法。以下是一些常见的萝卜饭玩法：
1. 炒萝卜饭：将米饭和切成丁状的萝卜一起炒熟，可以加入一些蔬菜、肉类或海鲜，调入适量的盐和酱油，炒熟后即可食用。
2. 蒸萝卜饭：将切成丁状的萝卜与米饭混合后，放入蒸锅中蒸熟，可以根据个人口味加入一些蔬菜、肉类或海鲜，蒸熟后即可食用。
3. 煮萝卜饭：将切成丁状的萝卜与米饭一起放入电饭煲或炖锅中煮熟，可以加入一些配料如冬菇、胡萝卜等，调入适量的盐和酱油，煮熟后即可食用。
4. 拌萝卜饭：将切成丝状的萝卜与煮熟的米饭拌匀，可以加入一些调料如酱油、花生油、香菜等进行调味，拌匀后即可食用。
5. 萝卜饭糕：将切成丁状的萝卜与煮熟的米饭混合后，放入蒸锅中蒸熟，待凉后可以切成块状作为小吃或早餐食用，可根据个人口味添加调料。
这只是一些常见的萝卜饭玩法，你可以根据自己的喜好和创意进行改变和调整，创造出更多美味的萝卜饭菜肴。
到此，以上就是小编对于萝卜饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜饭的2点解答对大家有用。
