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小菜豆腐汤,小菜豆腐汤的家常做法

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于小菜豆腐汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍小菜豆腐汤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 如何做油渣豆腐汤?
  2. 东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法?
  3. 蔬菜汤怎么做?

如何做油渣豆腐汤?

食材:

豆腐1块、猪油渣100g、淀粉1勺、芹菜一根、盐1勺、鸡精5g、香油半勺

小菜豆腐汤,小菜豆腐汤的家常做法
(图片来源网络,侵删)

做法

1、锅把水烧开,放入猪油渣煮开

2、先把豆腐切成小块,芹菜切成末,放入豆腐和芹菜末煮开

小菜豆腐汤,小菜豆腐汤的家常做法
(图片来源网络,侵删)

3、淀粉和水调好后,倒入汤里,一边搅拌一下,顺便放入盐和鸡精,起锅后滴入几滴香油即可

做法:

1、猪油或者肥肉,洗净后切成小丁(做这个汤最好吃的还是肥肉渣的油渣)

小菜豆腐汤,小菜豆腐汤的家常做法
(图片来源网络,侵删)

2、放入热锅中炸干油分

3、炸好后将猪油渣沥油备用

4、豆腐切薄片

5、芹菜洗净,撕成小片

6、生姜切片备用

7、锅置火上,注入适量清水

8、放入姜片

9、接着放入豆腐片,大火煮开后转中火煮2分钟

东北五花肉白菜炖豆腐汤的做法?

1. 五花肉洗干净

2. ***洗净切段,大蒜拍碎,姜切片

3. 五花肉焯水加少许料酒

4. 洗净后切成放入高压锅中,大蒜姜片八角香叶一起放入,调入适量盐生抽老抽白糖十三香胡椒粉拌匀,加平面的清水,盖上锅盖大火烧开转小火炖十五分钟

5. 炒香***和油豆腐,加适量盐调味

6. 把炖好的肉和汤一起捞起来放入锅里一起再烧开片刻即可

东北五花肉***炖豆腐汤是东北家家户户都爱吃的美食,他的做法如下:

1、五花肉的肥肉剁成肉泥,瘦肉切片。牡蛎洗干净,葱姜大蒜切末。

2、油热依次下入姜、大蒜、葱末,再下入五花肉的肥肉泥。煸炒一会觉得肥肉的油下的差不多时倒入少量的生抽,实在不喜欢看到肥肉的样子。

3、下入瘦肉翻炒,炒到差不多的时候倒入少量料酒。

4、肉炒好后下***,盖上锅盖,时不时翻炒下。

5、***下汤至七分熟时下入豆腐,精盐。

6、***九分熟时下牡蛎,翻炒几下放入适量鸡精,再翻炒几下就可以熄火了。撒入香菜。

主料,***400克,五花肉200克,粉条150克,豆腐250克

辅料,植物油90克, 盐3克, 红烧酱油20克, 蚝油25克 ,老姜12克, 花椒1克 ,八角1个, 三奈1个, 小葱10克

步骤1,备好食材:猪肉、***、粉条、小葱、老姜、八角、三奈、花椒

步骤2,猪肉洗净,切大薄片

步骤3,***切段,葱白切段,葱绿切葱花、老姜切成姜末

步骤4,起油锅,放入猪肉煸炒

步骤5,猪***出油分后,调入红烧酱油,蚝油,继续翻炒

步骤6,放入葱白、姜末,炒出香味

步骤7,放入***梆子;迅速翻炒均匀

原料:北豆腐1盒,五花肉200克,***800克,姜末6克,蒜末8克

调料:辣椒酱2汤匙(30克),辣椒面2茶匙(10克),生抽1茶匙(5ml),糖1.5茶匙(约8克),水250ml,盐1/2茶匙(约3克)

做法:

1)将辣椒酱,辣椒面,生抽,盐,糖,姜末,蒜末,水放入一个大碗中,慢慢调匀成酱汁,备用。

2)豆腐切成4cm长,2cm宽,1cm厚的片,五花肉洗净,切成3cm长,2cm宽,0.5cm厚的片,***切断。

蔬菜怎么做?

你好,很开心回答你的问题。

蔬菜汤是家庭平时常喝的汤汁了,特别是我们这边南方人,每天中午饭,都会喝番茄汤,紫菜汤,苦菜汤什么的,主要是爽口也有营养!今天想跟大家介绍一种鹅菜,也是我们常见的茼蒿了,很好吃的蔬菜,用它来做材料。鹅菜是菊属一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花***或白色,瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。你可以试试哦,希望帮我点赞关注,谢谢!

材料:嫩登蚕鹅菜200克,慈姑250克,水发枸杞子50克。

调料:盐、鲜汤、香油各适量。

做法:

1、将嫩登蚕鹅菜洗净;慈姑洗净,切片。

2、将所有材料分别用沸水汆烫。

3、锅中倒入鲜汤,放入慈姑片、登蚕鹅菜、盐、枸杞子烧沸,淋香油即可。

注意

此汤没有繁杂的勾芡、煲煮之类的程序,做起来能轻松上手。

到此,以上就是小编对于小菜豆腐汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于小菜豆腐汤的3点解答对大家有用。

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