大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炸蘑菇的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炸蘑菇的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
炸蘑菇的家常做法？
所用食材:鲜平菇300克，面粉100克，精盐3克，五香粉适量
做法:
①将鲜平菇用水洗净，滤干水分后，撕成一厘米宽的条状放在盆中，放入精盐后，用手略微抓搓几下，然后搁置十分钟。
②在蘑菇中加入精盐，一个是为了腌制入味，在一个就是将蘑菇中的水分沙出，这样可以使蘑菇更加筋道一些。蘑菇经过沙水腌制后，将五香粉与面粉放在蘑菇里，将它们抓制均匀，让面粉与蘑菇包裹均匀。
③蘑菇处理好以后，我们开始炸制，准备一个炒锅，加入500克食用油，将锅中的油温烧至六成热时，把裹好面糊的蘑菇逐一放入，不可一次性多放，炸制三分钟后，蘑菇就会变成金***，就可以捞出滤油，蘑菇也就炸制完成了。
做法:
2、将蘑菇根去掉，清洗干净，将大块的蘑菇撕成小块，然后放入水中焯一下。
3、过水的蘑菇捞出过凉水，沥干水分。
5、锅内放油，烧热将蘑菇放入蛋液糊中过一下，放入油中。
6、炸至金***捞出控油，撒上椒盐趁热食用。
用料:平菇 500g，面粉 100g，鸡蛋 1个，盐 10g，淀粉 适量，洋葱 半个
做法步骤:
1、蘑菇撕条焯水，然后过凉水淘洗挤干水分备用
2、然后放入淀粉面粉鸡蛋调好的面糊中，面糊里面加盐，辣椒粉，十三香搅拌
3、挂好面糊一个一个放进锅里炸
炸蘑菇的做法？
1.将蘑菇洗干净，充分沥水，变成小块
2.在面粉中打入鸡蛋，记得放盐，调好面糊将蘑菇放进去，充分的蘸取面糊
3.最后，下入热油中炸至金黄，捞出来撒点儿干辣椒面就能吃了
食材：鲜蘑菇、鸡蛋、面粉、玉米淀粉、清水，盐少许、胡椒粉少许、辣椒面适量
1 鲜蘑菇洗净后撕成小块，挤干水分备用；
2 空碗中加入面粉、玉米淀粉各一大勺（比例1：1），加入少许盐、少许胡椒粉，打入一个鸡蛋，加入适量清水，搅拌均匀至浓稠状；
3 将蘑菇倒入面糊中抓匀，使其挂满面糊；
4 锅中油温六成热，将蘑菇一个一个依次下入锅中，炸3-4分钟，炸至金黄，捞出控油；
5 待锅中油温充分升热后，倒入复炸1分钟，捞出即可。
外酥里嫩，撒上适量辣椒面，超级香，一口一个，根本停不下来。
1、清理干净的蘑菇中加入适量的盐，往里面加入一个鸡蛋搅拌均匀，加入适量的淀粉搅拌均匀。
2、锅中加入适量的油，油热后下入蘑菇把蘑菇抖散，蘑菇放完后用漏勺把蘑菇捣散。
3、大火炸至大概三分钟左右，把蘑菇炸熟炸透炸至表皮金黄酥脆，
4、锅中不要开火倒入蘑菇，放入辣椒面，适量孜然粉，翻炒均匀就可以出锅了。炸好捞出。
步骤/方式一
食材清单
干炸蘑菇： 、 淀粉 20克 、 鸡蛋 1个 、 盐 少许 、 椒盐 10克 、 平菇 200克 、 孜然 15g 、 胡椒粉 10g 、 鸡精 半勺。
蘑菇处理好后，锅里烧开水，把平菇翻进去烫个3秒，立马捞出来控水。
步骤/方式二
然后开始调糊，加入2把淀粉，一个鸡蛋，适量孜然，胡椒粉，鲜辣粉，椒盐，少量盐，和鸡精，再加入一点水，开始搅拌。
求炸蘑菇的家常做法？
用料:平菇 500g，面粉 100g，鸡蛋 1个，盐 10g，淀粉 适量，洋葱 半个
做法步骤:
1、蘑菇撕条焯水，然后过凉水淘洗挤干水分备用
2、然后放入淀粉面粉鸡蛋调好的面糊中，面糊里面加盐，辣椒粉，十三香搅拌
3、挂好面糊一个一个放进锅里炸
4、第一遍炸成型捞出，回锅在炸第二遍，炸至金***捞出就可以了
5、起锅少一点油，放入小香葱，洋葱丝，小红辣椒，再加入生抽，鸡精，适量一点点老抽翻炒均匀，炒熟放入炸好的蘑菇快速翻炒均匀，撒上芝麻即可。
到此，以上就是小编对于炸蘑菇的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于炸蘑菇的家常做法的3点解答对大家有用。
