
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西红柿疙瘩汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍西红柿疙瘩汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
西红柿疙瘩汤家常做法?
1、食材:西红柿2个,鸡蛋3个,面粉200克,盐适量,蒜末适量,植物油适量,味精适量,葱花适量。
2、做法:
(1)西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;(2)面粉中一点点添加水,一边加水,一边用筷子沿碗边搓面粉,直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩;
(3)起油锅,爆香姜蒜末,下入三分之二的西红柿块,大火翻炒至西红柿软烂;(4)添加适量的热水,大火烧开;
(5)用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散,马上用勺子搅匀,免得粘连;
西红柿疙瘩汤最正宗的做法?
主料面粉,西红柿,鸡蛋;辅料香油,盐,葱蒜,韭菜,陈醋,鸡精;
1.锅中烧水,面粉边少量加水边用筷子搅拌,待全部拌成面疙瘩和锅中水开后用筷子拨入锅中;
2.西红柿洗净切块,鸡蛋打入碗中顺时针打散;
3.待锅中疙瘩煮八成熟时下入西红柿和鸡蛋,搅拌划散;
4.再加入适量辅料即可。
主料:面粉适量,西红柿适量
辅料:鸡蛋两枚
配料:葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量
做法:
1. 西红柿洗净切成块
2. 鸡蛋打入碗中,加入面粉和适量的盐, 搅拌成面疙瘩
3. 热锅入油,炒香蒜丁后加入西红柿翻炒
4. 西红柿炒出汁后倒入适量的水煮开
5. 用筷子把搅拌好的面疙瘩拨入煮开的西红柿水中把块大的疙瘩用筷子夹开成自己认为合适的大小 煮开
6. 等面疙瘩都浮起在汤表面上就是熟了
西红柿面疙瘩汤的做法?
西红柿疙瘩汤营养美味,做法简单。准备另个西红柿,几个鸡蛋,适量的面粉。
把西红柿剁碎,锅里加入油放西红柿炒出汁儿,加入水煮沸。
鸡蛋打好搅拌均匀放在面粉里面搅拌,知道出现小面疙瘩就可以,倒入西红柿汤里面再次煮沸,依旧加入一些盐巴,酱油等调料就可以出锅了。
用料:西红柿 3个、鸡蛋 1个、面粉 150克、葱花 适量、慢烤樱桃番茄酱 1~2大勺、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、鲜鸡汁(鸡粉) 适量。
做法步骤:
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
准备好需要的食材。
2
西红柿洗净,表面切十字,在热水中浸泡约1分钟,撕掉表皮,切成小丁。鸡蛋打散,葱切葱花。
3
把面粉放入一个较大的碗中,用勺子舀蛋液淋到面粉上,一手淋蛋液,一手拿筷子不断地搅动面粉,使面粉结成小疙瘩,碗中基本看不到干面粉即可。大约需要4~5汤匙蛋液。
4
热锅热油爆香葱花,然后加西红柿丁,中小火翻炒至变软出汁。
5
倒入2~3碗清水,加1汤匙生抽调味,大火煮沸。
6
西红柿疙瘩汤的做法?
用料:西红柿 3个、鸡蛋 1个、面粉 150克、葱花 适量、慢烤樱桃番茄酱 1~2大勺、盐 适量、白糖 适量、生抽 适量、鲜鸡汁(鸡粉) 适量。
做法步骤:
步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
1. 西红柿切成小块。
2. 碗中放入适量面粉。
3. 慢慢放水,水不要太多,用筷子搅拌成小疙瘩。
4. 锅中少放油,烧热。
5. 倒入西红柿,放入食盐,翻炒出红油,放入水。
6. 放入水,等水烧开。
7. 碗中打一个鸡蛋。
8. 用筷子打散。
9. 水开后放入面粉搅好的疙瘩。
10. 等水开,疙瘩熟了后,把刚才打散的鸡蛋放进去。
1、食材:西红柿2个,鸡蛋3个,面粉200克,盐适量,蒜末适量,植物油适量,味精适量,葱花适量。
2、做法:
(1)西红柿切块,鸡蛋打散搅匀备用;(2)面粉中一点点添加水,一边加水,一边用筷子沿碗边搓面粉,直至面粉全部搓成小小的湿面疙瘩;
(3)起油锅,爆香姜蒜末,下入三分之二的西红柿块,大火翻炒至西红柿软烂;(4)添加适量的热水,大火烧开;
(5)用筷子把湿面疙瘩向滚水内分批拨散,马上用勺子搅匀,免得粘连;
到此,以上就是小编对于西红柿疙瘩汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于西红柿疙瘩汤的做法的4点解答对大家有用。