
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒皮蛋的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍青椒皮蛋的做法的解答,让我们一起看看吧。
皮蛋青椒做法?
青椒100克,松花蛋3只,盐、味精、醋、酱油、香油各适量。
操作过程
1,将松花蛋去壳,每只切成六瓣,摆在盘中。(家里的话可随意。如果爱吃还可在边上摆上一圈黄瓜片)
2,青椒去籽就没味道了,所以要留着。将青椒拍一下在切成大小差不多的小块(最好小点)
3,架锅烧热,把青椒放如锅中,一同放入蒜沫姜沫和盐(少许)。翻炒30秒关火。趁热放入油辣椒酱油 醋 白糖(可以加或不加)鸡精 葱花 翻炒一下再倒在皮蛋上。
青椒皮蛋的正宗做法王刚?
青椒皮蛋的做法步骤将做法保存到手机步骤 1皮蛋剥壳切成小瓣放入盘中步骤 2尖椒剁碎备用步骤 3锅中加少许油,加热到6成,放入剁碎的尖椒快速翻炒,等尖椒炒到断生,洒少许盐拌匀,关火。步骤 4将炒过的青椒倒入皮蛋的盘中步骤 5根据个人口味调入盐、辣椒、生抽、芝麻油和花椒油。
主料:
皮蛋4颗
青椒2根
辅料:
蒜末适量
做法:
1. 皮蛋剥壳,洗干净,切块放到碗里。
3. 一定要小火,不然糊了就变黑了。
4. 剁碎。或者用蒜舂擂碎。
步骤 1
准备几个黄心皮蛋 ,敲掉表皮的石灰之后再剥掉蛋壳备用。
步骤 2
皮蛋可以放入清水中剥离, 这样可以防止(将)皮蛋剥烂 ,蛋壳剥完之后再清洗干净备用。
步骤 3
然后将皮蛋一切为四, 皮蛋也可以多切几块, 这样摆盘份量显得更多。
步骤 4
青椒松花皮蛋做法?
青椒松花皮蛋是一道简单的家常菜,主要材料是青椒和松花皮蛋(又称皮蛋、变蛋或黑心蛋)。这道菜色彩对比鲜明,口感丰富,制作起来也非常快捷。以下是青椒松花皮蛋的基本做法:
### 材料:
- 青椒:2-3个(根据大小和个人口味调整)
- 松花皮蛋:2-3个
- 蒜末:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 酱油:1-2茶匙(可根据个人口味调整)
- 白糖:少许(可选)
到此,以上就是小编对于青椒皮蛋的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒皮蛋的做法的3点解答对大家有用。