大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳莲子羹做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳莲子羹做法的解答，让我们一起看看吧。
银耳莲子羹的正确做法？
银耳莲子羹的制作方法1、去心莲子浸泡，洗净。
2、银耳用水泡发，洗净，撕成小朵。
3、百合掰成片，洗净。
4、将百合和莲子加水煮沸，再加入银耳，文火炖至汤汁较浓时加入冰糖，冷却后即成。银耳炖好后，把百合、莲子、红枣、冰糖放入锅里和银耳再炖半个小时，出锅后，洒上一些枸杞就可以开吃了。冷却后的银耳百合莲子更好吃哦！
在炎热的夏天，人们常常胃口不适，睡眠不好。这时候最适合喝汤了。喝汤既能清热解毒，又能去火养颜，安神补眠。为大家推荐一款最合适在夏天喝的汤，银耳莲子汤。银耳莲子汤怎么做才好呢?银耳莲子汤的功效又有哪些呢？一起去看看银耳莲子汤的正确做法吧!
银耳莲子汤的做法
用料：莲子(25粒) 银耳半朵 大枣多枚
做法：
1、提前将银耳、莲子、大枣、枸杞泡两个小时。

2、莲子去掉莲心

3、大枣去核切成颗粒。

银耳莲子汤怎么做？
食材
皂角米15g、银耳5g、莲子15g、枸杞子5g、冰糖50g、清水1300g。
做法
1、皂角米提前浸泡10小时左右。
2、银耳和莲子分别浸泡约1小时。
3、将泡发好的银耳洗净，并撕成小朵。
4、莲子泡软后去掉莲心。
5、将泡发好的皂角米、银耳、莲子倒入电炖锅内，并倒入1300g清水和50g冰糖，盖上锅盖，选择到“砂锅粥”的功能，炖煮2小时30分钟。
6、待烹饪时间还剩3分钟时放入洗净的枸杞，煮至时间完成即可。
做法步骤
准备好银耳，银耳提前泡发，准备好红枣和桂圆肉
步骤2
准备好一小把枸杞和莲子，莲子也提前泡一泡。我这个量大约够3-4个人的量
步骤3
先将莲子，红枣和桂圆肉放到过里小火焖煮1个半小时。我是放在电饭锅里焖煮的，因为觉得比较省事，插上电就行啦! 有时间的话用砂锅慢煲或是电炖锅都可以哦！
步骤4
先将除枸杞和银耳以外的食材小火焖煮1个半小时，然后在加入银耳和枸杞，继续煮一个半小时
步骤5
直至煮至银耳软软糯糯的，汤汁看起来粘粘的，就可以关火啦！
银耳莲子汤的做法？
1、银耳2个、百合适量、莲子适量、红枣适量、枸杞适量、冰糖适量。
2、做法：银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
3、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
银耳莲子汤是一款营养丰富的汤品，可以润肺生津、滋润肌肤，以下是一份简单的做法：
所需材料：
银耳 30 克
莲子 30 克
冰糖适量
清水 1000 毫升
步骤：
银耳用清水泡软备用。
莲子放入水中焯一下，去掉外层的黑皮。如果莲子是新鲜的，可以省去这一步。
银耳、莲子放入锅中，加入适量清水，中火煮沸后转小火慢炖。
如何做银耳莲子羹？
关于这个问题，材料：
1. 银耳 20 克
2. 莲子 50 克
3. 冰糖 适量
4. 水 适量
步骤：
1. 将银耳用清水泡发 2 小时，泡发后用手撕成小块备用。
2. 莲子洗净备用。
3. 将泡发好的银耳和莲子放入炖盅中，加入适量清水，水量以淹没食材为准。
4. 将炖盅放入蒸锅中，蒸煮 1 小时左右，直到银耳和莲子变软烂。
到此，以上就是小编对于银耳莲子羹做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳莲子羹做法的4点解答对大家有用。
