
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于凉拌海带的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍凉拌海带的做法的解答,让我们一起看看吧。
凉拌海带正宗做法?
用料:干海带条100克。
做法:
1.把干海带条放入清水中浸泡半小时。待海带发好以后,倒入烧开的水中汆烫一下,捞出放入凉水过凉。
2.碗中放入大蒜末.葱花.辣椒粉,把烧开的油倒入料碗中,然后倒入海带条内,凉拌海带条就做好了。
1、海带梗100克、蒜适量
2、选一片海带梗,用清水泡发,淘洗掉表面的杂质,附着物。海带上有泥沙,海盐,青草等,要清洗干净。
3、锅中加水,放入海带,水要没过海带梗,将海带梗煮熟。然后捞出来。
4、海带不烫手了,就可以把海带对折成条,然后切成海带丝。同时将青椒切片,蒜瓣切片备用。家中没有辣椒,也可以用青菜梗搭配
5、锅中放油,放入蒜片,再放入海带梗,翻炒。
所需食材
海带芽200公克。红萝卜丝少许、绿竹笋半个、辣椒2根、蒜头5粒。味精1茶匙、盐1茶匙、香油及酱油少许、糖1茶匙。
制作方法
1、海带芽先氽汤,捞起入冰水中冷却,备用。
2、绿竹笋去壳、煮熟、切丝;蒜头、辣椒切碎,备用。
3、将作法1加入作法2和红萝卜丝,再拌入调味料即可。
食材:干海带丝50克,胡萝卜1根,黄瓜1根,香菜1把,生抽两汤匙,醋1汤匙,蒜5瓣,糖小半勺,老干妈豆豉1汤匙,香油1汤匙
做法:
1.干海带丝漂洗至水清澈,冷水泡发半小时以上。
2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。
3.锅内水煮开后,放入1勺盐,再将海带丝放入,灼一分钟至水重开, 关火捞出控干水份待凉。
凉拌海带做法?
材料: 海带丝、醋、酱油、白糖、盐、蒜末、芝麻油、香菜 步骤:
1.将海带丝用清水洗净,放入开水中焯水2分钟,捞出沥干水分。 2.将焯好水的海带丝放入碗中,加入适量的醋、酱油、白糖、盐、蒜末、芝麻油,拌匀。 3.放入冰箱冷藏30分钟,吸收味道。 4.取出后撒上香菜即可食用。
提示: 1.焯水时间不要过长,否则会影响口感。 2.调料可以根据个人口味适量调整。 3.冰箱冷藏时间不宜过长,最好在1小时内食用。
1.将海带丝在水中煮10分钟左右,捞出过凉水。
2.小米椒切碎备用,将生抽、醋、盐、味精、白糖放入碗中调至料汁。
3.将调好的料汁倒入海带丝中,放入切好的姜末,小米辣,将烧开的油倒入,搅拌均匀即可。
以下是凉拌海带的做法:
清洗海带丝,切成小段。
拍扁蒜头,剁碎成蒜末;红尖椒切小圈;香菜洗净切小段。
烧开适量水,将海带丝放入煮1-2分钟,捞出过凉水备用。
在海带中加入蒜末、红尖椒、香菜,再加入少许盐。
首先要在开水里抄一下海带,感觉海带比较软和了。可以咬动了。可以捞出过水,沥干。然后做汁。一般有生抽,白糖,小葱,盐。味极鲜或者鸡粉,喜欢辣的可以放辣椒末。然后浇到超好的海带里面。拌匀就可食用。
海带凉拌的做法大全?
原料:海带丝 (适量),蒜末 适量,辣椒油 适量,醋 适量,酱油 适量,食盐 适量,香油 适量
方法:
1/6买来的海带丝上锅再次蒸煮熟烂。准备待用。
2/6切成段,装盘。
3/6蒜切成末,放入。
到此,以上就是小编对于凉拌海带的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于凉拌海带的做法的3点解答对大家有用。