大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于娃娃菜的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍娃娃菜的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
娃娃菜的家常做法？
食材：娃娃菜2棵，五花肉50克，干香菇3朵，小米椒5个，洋葱半个，色拉油少许，食盐4克，葱5克，姜5克，蒜5克，干辣椒10个，生抽1大勺，蚝油1大勺
1.把洗净的娃娃菜竖切成6份或者动手撕，把每片菜叶撕成手指宽的条状，滚水烫软捞出（这样比较好入味）。
2.五花肉切薄片，葱、姜、蒜、辣椒、香菇泡发后切末，洋葱切丝备用，
3.炒锅中入少许油，把五花肉薄片炒香之后依次加入葱姜蒜，辣椒，香菇丁略炒片刻，
一般情况下，我就两种做法，第一种是炒娃娃菜，把娃娃菜洗干净，放油，然后把娃娃菜放入锅里，然后加盐，加耗油，加十三香，如果想更入味，加点水，等好了就能吃了，第二种放火锅里煮。
1 火腿肉切成小条，娃娃菜洗净切成小条，皮蛋切碎。
2 起锅烧油，下蒜片，葱爆香，放入火腿丁，皮蛋丁炒一下，加入开水。
3 放入娃娃菜，加盐，鸡精，胡椒粉各一勺调味。炖煮20分钟，出锅撒点香油，汤鲜味美。全家喜欢。
上汤娃娃菜
材料有：娃娃菜一颗，瘦猪肉片，皮蛋一个，蒜片少许，枸杞子几粒
做法：起锅烧油，放入蒜片爆香，肉片用料酒盐抓匀放入锅中炒至变色，再放入皮蛋粒加水烧开，待汤汁呈白色的时候放入娃娃菜，煮熟放盐调味，出锅前撒上枸杞点缀。
娃娃菜的家常做法？
材料：小米50g、娃娃菜适量、香油适量、盐适量、水适量
做法：
1、小米清水洗净后，泡版10分钟左右让米粒权涨开，这样熬出的粥好喝;
2、娃娃菜洗净，切成小段备用;
3、小锅坐上清水，水开后放入洗净的小米，连同泡过的水一同加入，熬一会儿撇去浮沫;
食材：
娃娃菜3棵
小葱、大蒜、辣椒面、小米辣少许
做法：
1.娃娃菜洗净焯水（几乎是放下去马上捞起来，焯太软就没有脆脆的口感了！），捞出过冷水，沥干备用。
2.蒜切末、葱切段、小米辣切片或切圈都行。
3.娃娃菜撕成小条，放入所有配料，再加入两勺生抽、一勺醋、一小勺盐、半小勺糖，淋上热油，搅拌均匀就可以开吃！
1.首先，我们准备娃娃菜三棵，把根切掉再切成细丝，娃娃菜尽量切的细一点更加入味，切好以后，放入清水中多抓洗两遍，把娃娃菜洗干净攥干水分备用。
2.准备一小把野山椒切成圈，大葱破开切成葱花，生姜拍扁切成末，放在同一个盆中，再抓入几粒干辣椒、一小撮麻椒备用。
3.锅内烧油，油烧热以后把葱姜、干辣椒、麻椒倒入锅中爆出香味，然后起锅倒在小盆中备用。
4.这个时候娃娃菜中上的水分也基本晾干了，我们把它倒入大一点的盆中，放入爆香的小料，加入食盐2克，白糖10克，鸡粉2克，白醋10克，再淋入一些芝麻香油和辣椒红油。
5.用手使劲的抓揉，杀出娃娃菜中的水分，同时也能使调料与娃娃菜充分融合入味，抓揉成这样就可以了，娃娃菜已经析出了很多水分，把娃娃菜捞出来，挤干水分盛放在盘中，再撒上一点葱花美味即成。
娃娃菜丝家常做法？
一、原料
辅料 红尖椒1个 色拉油适量 食盐适量 酱油适量 蒜适量 小葱少许
二、娃娃菜丝的做法步骤
步骤1
锅内热油，放蒜末和辣椒末煸炒
步骤2
小火将蒜泥炒至金***，加入盐和鲜味酱油调匀，和油一起盛出
步骤3
泡好的粉丝放入盘底备用
到此，以上就是小编对于娃娃菜的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于娃娃菜的家常做法的3点解答对大家有用。
