大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于制作水果蛋糕的问题，于是小编就整理了4个相关介绍制作水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
怎么做水果蛋糕？
1. 准备材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、淡奶油。
2. 制作蛋糕体：
- 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为细腻的蛋黄糊。
- 在蛋清中加入几滴白醋，用电动打蛋器打发至湿性发泡，期间分三次加入细砂糖。
- 先取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再将剩余的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中，继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出气泡。
- 将模具放入预热好的烤箱中，以适当的温度和时间烘烤蛋糕体，直到表面金黄，牙签插入蛋糕中心后拔出没有粘连物即可。
3. 制作水果装饰：
用水果代替蛋糕怎么做？
用水果代替蛋糕的做法如下：
1.选择合适的水果：选择新鲜、口感好的水果，例如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等。
2.准备工具：准备一把锋利的刀和一把叉子。
3.将水果洗净：将选择好的水果洗净，去除杂质和残留的农药。
4.将水果切成适当的大小：将水果切成适当的大小，例如将草莓切成两半，将香蕉切成薄片等。
5.摆盘：将切好的水果摆放在盘子上，可以按照自己的喜好进行摆放。
6.装饰：可以在水果旁边摆放一些装饰品，例如薄荷叶、奶油等。
7.享用：将切好的水果摆放在盘子上，可以按照自己的喜好进行摆放，然后享用美味的水果蛋糕。
用水果代替蛋糕的做法简单易行，不仅可以享受到美味的水果，还可以减少糖分和油脂的摄入，更加健康。
果蔬蛋糕烤法？
首先，将适量的水果和蔬菜切成小块备用。将面粉、糖、鸡蛋、牛奶和少量盐混合搅拌，再加入蔬菜和水果块，搅拌均匀。
将混合物倒入已经涂油的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中烤约30分钟，或者直到用牙签插入蛋糕中心取出没有粘连为止。取出蛋糕稍微晾凉后即可享用。这样烤出来的果蔬蛋糕既美味又健康，适合作为早餐或下午茶点心。
水果蛋糕怎么做？
水果蛋糕分享
先做戚风蛋糕，抹淡奶油，装饰水果
戚风蛋糕
鸡蛋 6个
糖 100g
蛋糕粉 110g
牛奶 80g
油 50g
柠檬汁少许
蛋清，蛋黄分开，蛋清里面不能有一点蛋黄。
如果不会做的话，就要去专业的学校学习一下，学习好了自己就可以创业了。我弟弟就是对烹饪这块比较有兴趣，他就是选择的成都新东方烹饪学校学习的烹饪技术，学习了两年的样子，人家现在在就业这块多好的，还是学校推荐的就业呢，真的是特别不错的呢，所以好好的学习一下，确实是有前途的。
利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料制作而成的一种水果口味的慕斯。一般情况下草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水***这几种软质水果用得比较多。
做法
材 料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，盐1/2小匙
(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个
1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。3、材料(2)加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法到此，以上就是小编对于制作水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于制作水果蛋糕的4点解答对大家有用。
