大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于做水果蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍做水果蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
水果蛋糕怎么做？
水果蛋糕的做法有很多种，以下是一种常见的做法：
1. 准备材料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、色拉油、牛奶、水果（如草莓、蓝莓、芒果等）、淡奶油。
2. 制作蛋糕体：
- 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌均匀，成为细腻的蛋黄糊。
- 在蛋清中加入几滴白醋，用电动打蛋器打发至湿性发泡，期间分三次加入细砂糖。
- 先取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀，然后再将剩余的蛋白霜全部倒入蛋黄糊中，继续翻拌均匀。
- 将面糊倒入蛋糕模具中，轻轻震动模具，排出气泡。
用水果代替蛋糕怎么做？
用水果代替蛋糕的做法如下：
1.选择合适的水果：选择新鲜、口感好的水果，例如草莓、蓝莓、香蕉、葡萄等。
2.准备工具：准备一把锋利的刀和一把叉子。
3.将水果洗净：将选择好的水果洗净，去除杂质和残留的农药。
4.将水果切成适当的大小：将水果切成适当的大小，例如将草莓切成两半，将香蕉切成薄片等。
5.摆盘：将切好的水果摆放在盘子上，可以按照自己的喜好进行摆放。
6.装饰：可以在水果旁边摆放一些装饰品，例如薄荷叶、奶油等。
7.享用：将切好的水果摆放在盘子上，可以按照自己的喜好进行摆放，然后享用美味的水果蛋糕。
用水果代替蛋糕的做法简单易行，不仅可以享受到美味的水果，还可以减少糖分和油脂的摄入，更加健康。
戚风水果蛋糕的做法？
以下是戚风水果蛋糕的做法：
材料：
* 鸡蛋：3个
* 细砂糖：60克
* 低筋面粉：60克
* 牛奶：40克
* 油：30克
* 香草精：几滴（可选）
装饰用的水果和奶油：
* 水果：适量（可以选择你喜欢的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃等）
用料
裸蛋糕1个，应季水果适量
做法
1.准备好食材。
2.把蛋糕从底部横着切成两片。
3.淡奶油加糖粉打发好加入甜菜头粉拌匀。
4.装入裱花袋挤在蛋糕片上。
5.然后摆上水果。
6.再把上面的蛋糕放好
戚风水果蛋糕是一种以戚风蛋糕为基础，搭配新鲜水果装饰的甜点。戚风蛋糕以其轻柔细腻的口感而受到欢迎。以下是一个基本的戚风水果蛋糕的做法：
### 材料：
#### 戚风蛋糕体：
- 鸡蛋：5个（分离蛋黄和蛋白）
- 细砂糖：100克（分成两份，每份50克）
- 低筋面粉：100克
- 牛奶：60毫升
水果做蛋糕的摆法？
第一种就是丰富式摆放方法，就是将多种水果混合的摆放起来，使得颜色多种却又不会显得太过花哨。
第二种是抽象式摆放方法，这一种主要就是艺术感，想怎么摆全靠自己的想法了。
蛋糕水果的摆法有哪些？水果蛋糕的摆法有好几种。
第1种是常规摆放方法，就是将水果以常规的方法摆放。
第2种是对称式的摆放方法，就是将水果以，面对称或者角对称的形式进行摆放，这是一种常用的摆放手法。这两种都是很常用的摆放方法。
生日蛋糕怎么做好，可以不放水果吗？
首先是材料的准备
材料和器具：
3个鸡蛋（蛋黄、蛋清分开） 低筋面粉80-90克（或者110-130ml） 黄油
砂糖80克（或者90-100ml）这个甜度依个人口味，喜欢甜的MM可以再来点
泡打粉3小小勺（最小的那种量勺） 一点点食用油 1/3勺盐（好打发蛋白的诀窍）
一个你抱的动的大碗或不锈钢盆（记得要擦干净，不要有水和油哦）（用来打发蛋白） 量勺 电饭锅 打蛋器（电动的更好）
1、在蛋白中加少许盐，在打的过程中砂糖分3次（或者更多次，如果你不嫌麻烦的话，嘿嘿）加入蛋白中，不论你用什么姿势，要一直打到蛋白从湿性到干性发泡，也就是碗倒过来都不会滴下来或者打蛋器拿起也不在成线型流下，大约历时30分钟
2、在另个碗中将蛋黄打散加入到刚打好的蛋白中，搅拌；然后用筛网分次筛入面粉（这样做出的蛋糕很细腻，没有面粉球，搅拌均匀；再加入泡打粉和食用油，充分搅拌均匀
3、给电饭锅抹上黄油（一是蛋糕边缘很香，二是不沾锅）
4、将先前做好的蛋糕糊倒入电饭锅内，一定不要超过1/2高就行了，按下煮饭按钮，等它跳起来，你打开锅盖，用筷子试下熟了没，一般这时候都会沾筷子，表示没熟，用手按煮饭按钮按一会，再打开用筷子试下（不要开的太频繁哈~大约再有2、3分钟就好了，这个时间是根据你们家电饭锅决定的，所以第一次试的MM一定要守的锅旁边，多观察，总之总时间不会超过20分钟，要不你就要闻到糊糊的蛋糕味道了）不沾筷子就代表好了，就要立刻断电！入盘了
到此，以上就是小编对于做水果蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于做水果蛋糕的5点解答对大家有用。
