大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于披萨的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍披萨的做法的解答，让我们一起看看吧。
披萨的做法？
以下是披萨的制作步骤：
准备面团：将面粉、酵母、盐混合在一起，慢慢加入水和面，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。
准备酱料：将番茄、洋葱、大蒜切碎，加入盐、糖、番茄酱、黑胡椒粉等调料，煮至浓稠。
制作披萨：将面团擀成圆形或方形，铺在披萨盘上，用叉子扎些小洞，抹上酱料，撒上适量的马苏里拉芝士和喜欢的配料，如蘑菇、青椒、火腿、培根等，再撒上适量的芝士。
简单的披萨做法如下：
1/5
饼底材料混合，揉成面团，包保鲜膜发酵两小时到两倍大。
2/5
擀成圆饼放在模具中用叉子扎，刷番茄酱。
3/5
撒马苏里拉奶酪、金枪鱼、披萨草、火腿片。
4/5
烤箱200度烤18分钟。
5/5
原料：
中筋面粉200g、黄油15g、酵母2g、盐4g、糖12g、水±130ml、奶油奶酪80g、紫薯120g、细糖10g、牛奶20g、马苏里拉芝士200g。
做法：
1、准备好所用的材料。奶油奶酪提前室温软化。
2、将面团材料放入厨师机，面团揉至较光滑状态。
3、面团取出整圆盖上保鲜膜醒发20分钟。
4、面团分成2份，适当排气后擀平，放入披萨盘，整理好后在底部扎一些细孔。
5、COUSS 智能电烤箱CO-750A，选择发酵程序，温度设置38度，底部放入水盒加湿，披萨面团放入发酵至约1.5倍大，约40分钟。
6、将紫薯去皮蒸熟，加入细糖和牛奶，混合均匀压成细腻的泥状，备用。
7、发酵好的披萨面团取出，在饼底先加一层软化的奶油奶酪后放入紫薯泥，表面再放一层厚厚的芝士。
披萨的做***宗做法？
食材：
披萨酱材料：西红柿300克，洋葱半个，大蒜4粒，番茄沙司2汤匙，黄油50克，黑胡椒粉2小勺，盐适量，糖2汤匙，牛至叶2小勺，罗勒1小勺，
披萨馅材料：青灯笼椒1个，洋葱半个，鲜虾仁200克，冬菇8只，鸡蛋1只，芝士片16片，披萨皮材料：高筋面粉200克，低筋面粉100克，水200克，橄榄油15克，砂糖10克，干酵丹1小勺，盐1小勺，奶粉20克，马苏里芝士240克
做法：
披萨酱的做法：
1、西红柿用开水烫过，去皮切小丁。
2、洋葱去衣洗净切小丁，大蒜剁成茸。
3、热锅放入黄油煮至溶化，放入洋葱、大蒜炒1分钟。
4、有洋葱、大蒜的香味出来后，加入西红柿丁，大火翻炒。
中高筋面粉400克，金枪鱼150克，玉米粒50克，洋葱半个，蔓越莓干适量，苹果片适量，白砂糖30克，酵母5克，黄油30克，盐6克，牛奶100克，淡奶油30克，清水200克，番茄酱150克，蒜片2瓣。
披萨怎么做？
一、材料：
1、批萨皮：中粉400g ，温水或者牛奶200ml ，糖10g， 盐4g ，黄油40g ，酵母5g
2、披萨馅料：芝士，洋葱，香肠，火腿，菠萝若干
二、做法：
1、把批萨皮的材料放入面包机中，和面并且发酵，大概一个半小时左右。
2、取出面团，放在砧板上揉几下，继续等15分钟。
3、用擀面杖擀出面饼，厚薄均匀，四周卷边，并用叉子在面饼上叉满小洞。
披萨饼底：（两个薄底32厘米大号披萨的量）
酵母 2小勺；蜂蜜 1小勺；温水 200毫升；面粉2杯；加揉面用面粉适量；橄榄油 2大勺。
做法：
1.将酵母、蜂蜜和水混合，在温暖的地方发酵10分钟，直到出现气泡。
2.把面粉放在一个大碗里，挖中间，倒入酵母混合物和油，然后把面粉搅成面团。
三。用手揉面团5-7分钟，直到面团光滑有弹性。
4.把面团放在抹了油的碗里，用保鲜膜包好，在温暖的地方发酵，直到两倍大。（喜欢吃稀碱，发酵时间可以短些）
到此，以上就是小编对于披萨的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于披萨的做法的3点解答对大家有用。
