大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于榴莲酥的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍榴莲酥的做法的解答，让我们一起看看吧。
榴莲酥的做法？
榴莲酥是一种非常特别的中式糕点，以下是一个简单的做法：
材料：
- 中筋面粉（250克）
- 植物油（120克）
- 细砂糖（50克）
- 盐（1/4茶匙）
- 鸡蛋（1个）
- 鲜榴莲肉（500克）
1/10准备好材料
2/10蛋挞皮放室温下软化
3/10榴莲用勺子压成泥备用
4/10把榴莲放入蛋挞皮中
5/10把蛋挞皮对折，收口捏紧。
6/10依次做好所有的榴莲酥
8/10烤10分钟取出拿掉锡纸，再放入烤箱烤完最后5分钟，全程共15分钟
9/10取出晾凉即可食用
取出榴莲肉放入碗中，用勺子碾碎。
烤盘内铺上锡纸，放入挞皮。
挞皮内放入榴莲肉。
用勺子将榴莲肉摊平。
接着将挞皮一一对折，不要让榴莲肉露出来。
放入烤箱烤11分钟，上下管180度。
烤好后取出烤盘，撕掉挞皮上的锡纸。
均匀地撒上黑芝麻。
榴莲酥怎么做？
食材与明细千层酥皮1张榴莲120克白砂糖20克玉米淀粉10克难度普通时间三刻钟口味原味工艺烤榴莲酥的
做法步骤1. 把千层酥皮用擀面棍擀成0.3厘米的薄片。 2. 把千层酥薄片用咖啡杯子压成饺子皮大小。 3. 榴莲、白砂糖、玉米淀粉搅拌混合均匀，成榴莲馅，静置10分钟。 4. 这是拌好的榴莲馅。 5. 把榴莲馅放在酥皮上，再用包饺子器包好。 6. 把包好的榴莲酥生坯放在烤盘上，静置10分钟，刷上蛋黄液。 7. 烤箱150度，预热5分钟。把烤盘放入烤箱中层，上下火160度，烤20分钟。 温馨小提示1、榴莲要买生一点的，太熟拌出来的榴莲馅会很稀，不好包。2、一定要刷蛋黄液，拷出来的成品才是金***的。
食材：1个榴莲、5个鸡蛋、一袋印度飞饼、少量细砂糖、水
做法：
第一步，榴莲切开，掏出榴莲肉，装到大点的盆子里。放少量细砂糖和水，用筷子搅拌均匀，多搅拌一会儿
第二步，另取一个碗，将鸡蛋打到碗里，打蛋器充分搅打
第三步，将每个印度飞饼取出来，从中间用到切开，一分为二
油炸榴莲酥的做法？
榴莲酥的做法
1、把面粉和生粉加少量的水调和成糊
2、把榴莲肉去内核用勺子稍微压烂
3、用勺子在榴莲肉里挖一个圆球
跪求榴莲酥的做法和馅料？
做法：
1、将水皮料与油心料分别和成水皮、酥心，然后再制成酥皮。
2、将酥皮用擀棍擀开，用印模印出圆形皮。
3、在圆皮上放上榴莲馅，上面再放上一块酥皮。
4、按捏住两块皮的边缘，使两块皮粘在一起，然后排在烤盘中入炉，用上火220℃、下火200℃的炉温烘10分钟，出炉扫上蜜糖，撒上芝麻即可。
主料： 油皮：中粉2斤4两、糖2两、牛油2两、色素少许、 油心：低粉1斤5两、白起酥油1斤3两、 味型：松脆，有香浓的榴莲味。
做法： 1、水面所有材料揉成团 。
2、把水皮包住油心，捏紧收口包好、压角擀开、卷成筒状，再压扁卷起。
3、擀成圆形包起榴莲肉，捏成雀笼形，用剪刀把表面剪出尖形。
4放入160℃的油锅中炸至今***即可。
到此，以上就是小编对于榴莲酥的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于榴莲酥的做法的4点解答对大家有用。
