
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于米酒汤圆的问题,于是小编就整理了3个相关介绍米酒汤圆的解答,让我们一起看看吧。
米酒汤圆的做法?
米酒汤圆是一道比较传统的汤圆品种之一,制作方法如下:
材料:
糯米粉、开水、甜米酒、红糖、芝麻
步骤:
1. 将糯米粉倒入盆中,加入适量的开水,搅拌成面团,醒发15分钟左右。
2. 将红糖加入适量的水中煮至糖溶解,待凉备用。
3. 将醒发好的面团揉成小圆球状,用手指在中间按一个小洞,放入少许红糖水和一些芝麻,然后捏紧口子,搓成汤圆状。
4. 将搓好的汤圆放入热水中煮熟至浮起,然后捞出沥干水分。
米酒汤圆是一道美味的甜品,特别适合在冬天或者寒冷的夜晚享用。下面是简单的制作方法:
所需材料:
- 糯米粉 150克
- 温水 80毫升
- 红枣泥 适量
- 糖水 适量
- 米酒 100毫升
制作步骤:
买的米酒怎么做米酒汤圆?
一、**材料**:
1. 米酒(也称为酒酿或甜酒)
3. 水
4. 糖(可根据个人口味添加)
二、**步骤**:
1. **准备汤圆**:
湖北米酒汤圆的做法?
湖北米酒汤圆是一道传统的冬令食品。制作方法如下:将糯米粉加入适量的开水,搅拌均匀成团;将团揉成小圆球,放入开水中煮熟,捞出待用。
将桂花、红枣等煮成汤料,加入米酒和适量的水煮开;再将煮好的汤圆放入汤中煮一两分钟即可食用。制作过程简单,口感鲜甜,营养丰富,有温暖身体、补气养血的功效,是湖北地区冬天家庭聚餐和节日食品的首选。
湖北米酒汤圆的具体做法如下:
材料:
糯米粉150g、温水100-120g、酒酿1碗、砂糖1勺、清水适量。
步骤:
1. 准备所需的材料,糯米粉和温水。温水慢慢加入糯米粉中,用筷子搅拌糯米粉成絮状,不烫手时用手和成软硬适中的面团。
2. 把糯米面团分成5克左右的小剂子,然后揉圆。
3. 把锅内加入水大火烧开,下入汤圆,用勺子轻轻推动防止粘底。汤圆浮起来后转小火,慢慢煮到汤圆皮变透明。
4. 把酒酿加入锅内,再加入一勺砂糖,混合均匀后煮开即可关火。
将煮好的汤圆和汤底,盛入碗中即可食用。
注意事项:
到此,以上就是小编对于米酒汤圆的问题就介绍到这了,希望介绍关于米酒汤圆的3点解答对大家有用。