
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于银耳莲子羹的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍银耳莲子羹的做法的解答,让我们一起看看吧。
银耳莲子羹需要放什么调料?
银耳莲子羹是一道常见的甜汤品,所以需要添加甜味料,可以选择冰糖,蜂蜜等食材。同时,还需要一些调味料来提升口感,比如可以加入桂皮、姜片等调味品,让甜汤更加香浓。此外,根据个人喜好还可以根据需要添加适量的椰汁、牛奶等,使汤品更加丰富。最后,可以根据个人口味加入适量果干、南北杏等食材做为点缀。
银耳莲子羹是一道清甜爽口的汤品,通常需要加入一些调料才能提升其味道。常用的调料包括冰糖、枸杞、桂圆、红枣等,这些材料能够为羹汤增添滋味,调节口感。此外,还可以根据个人口味适当添加姜片、柠檬片等调味料,让银耳莲子羹更加鲜美可口。总之,适量的调料和调味料可以让银耳莲子羹更加美味,口感更加丰富。
银耳莲子羹怎么做?
食材: 银耳、莲子、冰糖、桂圆、枸杞
做法:
1、 银耳和莲子提前两个小时泡好,如果没有足够的时间去泡的话,可用热水或者在水里放少量食盐,加快泡发的速度。
2、 将银耳减掉根部,撕碎成小块
3、 莲子、银耳和桂圆放入锅中,加足量水,水烧开转小火焖煮约30分钟
4: 在加入枸杞和冰糖。
5、 继续煮30分钟左右,直到汤汁粘稠即可。
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做法二
材料:银耳、莲子、大枣、枸杞、冰糖
怎么做银耳莲子羹?
步骤1、银耳用清水泡发。
步骤2、两小时后已经完全泡发,淘洗干净,去除根部。
步骤3、将洗净的银耳撕碎,越小出胶越多。
步骤4、莲子淘洗干净。
步骤5、将银耳、莲子放入电压力锅内胆,加入没过银耳的清水。
步骤6、拧紧盖子,选择煲汤功能,时间我算了一下,大约50分钟。
步骤7、时间到了以后,再等待10分钟,放气开盖,放入适量冰糖,盖盖儿等待冰糖溶化,搅匀即可享用。
用料:椴木小银耳3朵,莲子适量,黄糖适量,银耳适量
做法:1.提前20-30分钟左右泡发就可以了,千万不要泡发太长时间,也不要隔夜了
2.泡发好以后,把银耳用剪刀或者刀子剪碎或者切碎一点或者泡发好以后,剪小就可以了。
4.锅里多放些水,就可以煲了。先大火再小火慢煲,大概煲了三个小时。
5.煲到看着已经出胶了,然后用勺子舀起来糯糯的,就可以加莲子了,煮到莲子熟透就可以出锅啦!
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先用温水将银耳泡发,泡至银耳柔软为止,将莲子也用温水泡发。
将泡发好的银耳和莲子放进高压锅里。加适量的水煮。高压锅吹气后二十分钟左右关火。
能打开高压锅盖的时候,开盖,放入冰糖。这样就可以了
材料
水发银耳:80克,马蹄丁:50克,椰子壳:1个,冰糖:5克,椰子汁:150毫升
做法
1、打开椰子壳,放入备好的银耳、马蹄丁、冰糖。
2、倒入椰子汁。
3、盖上盖,待用。
4、蒸锅中注入适量清水烧开,放入椰子盅。
5、盖上盖,用大火蒸30分钟至熟。
6、揭盖,取出椰子盅。
7、打开盖子,待稍微放凉后即可食用。
到此,以上就是小编对于银耳莲子羹的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于银耳莲子羹的做法的3点解答对大家有用。