
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油饼的做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍油饼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
大油饼的做法?
【具体做法】
1,300克面粉加3克盐增加筋性,再倒入190~200克50~60℃的温水搅拌成面絮,再揉成一个偏软的面团。
2,将面团移到面板上,充分揉光滑,再搓成长条,盖上保鲜膜,密封醒面半个小时。
3,20克面粉、3克盐、2克花椒粉、30克食用油,搅拌均匀调成油酥。
煎油饼的家常做法?
配方:中筋面粉300克、开水190克、盐适量、花生油适量。
家常油饼的做法:
2、一边加一边用筷子慢慢搅拌,直至搅拌成小面絮状。
3、待面稍凉下来后,揉搓成光滑的面团,盖好,饧三十分钟以上。
油饼做法?
油饼是一种中国传统的小吃,制作方法简单。首先,将面粉、水、酵母混合搅拌均匀,揉成面团;然后将面团分成小块,擀成薄片;
接着在薄片表面涂抹上油,再将其对折、揉成球状,再次擀开成薄片;最后,在平底锅中煎成金***即可。油饼可以加入芝麻、葱花等配料增加香味,也可以蘸上甜辣酱、豆浆等食用。制作简单、味道美味,是一道受人喜爱的小吃。
油烙饼的做法?
主料:
面粉适量
辅料:
小苏打适量
做法:
1. 面粉里面加一小撮小苏打,搅拌一下
2. 加热水打成絮状
3. 和好的面盖上盖子醒20分钟。
4. 醒好的面揉成长条。
5. 切成你想要大小的剂子,按成饼状。
1、将小麦面粉300克放进盆里,添加食用油15克、盐2克、添加开水(80度上下)150克,用筷子混和匀称,添加凉水约30克,混和匀称,搓成光洁面糊,覆上保鲜袋,醒半小时以上;(做饼的面糊应当尽可能和得软一些,我以便照相便捷,没有加过多水)
2、白砂糖适当添加约三分之一的小麦面粉,混和匀称;
3、食用油适当预留;
4、饧好的面糊涂上油防粘,擀成圆片;
5、将面片翻卷;
到此,以上就是小编对于油饼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于油饼的做法大全的4点解答对大家有用。