大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茴香饺子馅的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍茴香饺子馅的做法的解答，让我们一起看看吧。
正宗茴香饺子做法？
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茴香饺子馅所需原料，面粉500克、小茴香300克、鸡蛋4个、香菇100克、虾皮5克。
（图片来源网络，侵删）
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小茴香洗净控干水分，切末备用（切完的小茴香最好是放3克盐把里面的水分挤出来）
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（图片来源网络，侵删）
香菇煮熟，晾凉切成沫。备用
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茴香饺子馅的做法？
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（图片来源网络，侵删）
材料：茴香500克，肉馅300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克
做法：首先将500克茴香摘好洗干净。
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锅内放1500ml水烧开，下入茴香焯水，焯好捞出备用。
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准备好肉馅。
茴香饺子馅怎么做好吃？
茴香喜油、喜肉，做馅时放上肉比放鸡蛋好吃。特别适宜做水饺、包子馅。
介绍一款茴香水饺的做法：
烹饪材料：茴香2斤、面2斤、猪肉2两。
1、将鲜嫩茴香苗择洗干净。
2、和面，软面饺子硬面汤。面和软一点，醒着。
茴香馅饺子的做法？
茴香鸡蛋饺子馅的具体做法如下：
步骤一:碗里打2个鸡蛋，放料酒、生抽、鲜酱油、姜粉、大葱碎、黑胡椒粉、耗油、香油、花椒油，这步不能切记放盐。以上调料根据个人口味增减。用筷子朝一个方向用力搅拌，让鸡蛋陷馅上劲。
步骤二:第二步将洗净的茴香控干、切好。
步骤三：倒入一些油把茴香碎拌匀，可以有效地防止与盐接触后的出水现象。
步骤四：把和好的鸡蛋馅与茴香碎混合，拌匀。鸡蛋和菜的比例要控制好，菜不宜太多，不然鸡蛋香味就不突出了。这时放盐，拌匀即可。
步骤五:和块面，放盘里醒30分钟以上， 就可以弄成剂子，擀皮包饺子了。想吃有嚼劲的面皮就少放水，和块硬面，不过硬面真的相当难揉，也难擀。
到此，以上就是小编对于茴香饺子馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于茴香饺子馅的做法的4点解答对大家有用。
