大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北传统美食 的问题，于是小编就整理了5个相关介绍湖北传统美食 的解答，让我们一起看看吧。
湖北十大小吃做法？
湖北省是中国著名的美食之乡，有很多独具特色的小吃。以下是湖北省十大经典小吃的做法介绍：
1. 热干面：将面条煮熟，沥干水分，加入辣椒油、芝麻酱、醋、酱油、蒜泥等调料拌匀即可。
2. 豆皮：将豆腐干磨成豆浆，加入淀粉搅拌均匀，倒入平底锅中用小火煮至凝固，切成小块即可。
3. 烤鱼：将鲤鱼去鳞、去内脏、去头尾，撒上葱姜蒜末和各种调料，放入烤箱中烤制，烤至外焦里嫩即可。
4. 牛肉粉：将牛肉切成薄片，用盐、酱油、花椒粉等调料腌制片刻，再用沸水焯水，捞出备用。将米粉煮熟，加入牛肉片、豆芽、香菜等配料，淋上辣椒油、醋、蒜泥等调料即可。
湖北小吃十大名吃？
1、老通城的三鲜豆皮。
2、四季美的汤包。
3、蔡林记的热干面。
4、顺香居的烧梅。
5、福庆和的牛肉米粉。
6、五芳斋的汤圆。
7、小桃园的煨汤。
8、田启恒的糊汤粉。
9、谢荣德的面窝。
10、老谦记牛肉豆丝。
湖北美食特色？
湖北小吃以米，面，豆，藕制品最貝特色，像武汉的热干面，老通城三鲜豆皮，秭归清水粽子，黄州甜烧梅，豆丝，云梦鱼面，宜昌炕土豆，凉虾，黄皮三鲜，巴东五香豆干，孝感米酒，江陵散烩八宝饭，四季美汤包等。都是湖北的特色小吃。
作为一个湖北人，我是倍感荣幸和幸福，因为湖北真的有太多好吃的美食了，麻辣鲜香甜样样都有，今天来跟大家分享一下湖北的美食，如果朋友们有机会来到湖北游玩，一定要尝试以下10道经典美食，光是听名字就让人馋掉下巴！1、土家酱香饼；
2、炕土豆；
3、宜昌红油小面；
4、三鲜豆皮；
5、武汉热干面；
6、油焖大虾；
7、宜昌凉虾；
8、恩施醪糟；
9、荆州鱼糕；
10、周黑鸭。
湖北的特色小吃有什么？
热干面，豆皮，面窝，糊米酒，糯米鸡，油面，糍粑，豆絲，多的很各种各样，一年过早不重样。还有锅贴饺，汽水包，欢喜跎，多的数不数胜。这还是光说武汉市的。如果到我们宜昌，襄阳，十堰还有你意想不到的好吃。如宜昌的包面，襄阳的糊辣汤，十堰的牛肉面等等让您吃个好哟。
湖北最具代表性的前五种美食是哪些？
都是外行，都不懂吃啊，湖北真正的，无可替代的，独此一家的美食，只有一个，红菜苔。
其他的，莲藕也好，鱼也罢，***子，热干面，换到南京来做，一样好吃，唯独这红菜苔，离开武汉他就不长，或者长变样。
我一直认为，武汉红菜苔是华夏中原最好吃的蔬菜，没有之一。我每年到季节都要去武汉买或者邮购个几千斤分给公司同事，超级粉丝。
在中国美食版图上，论吃还要数着湖北，三个理由：①“九省通衢”、“千湖之省”、“鱼米之乡”的名头不是盖的，物产很是丰富，自然美食多多；②武汉三镇尽得长江之势，融大江南北饮食风味于一体。根源在于华夏几千年的文明史，南北大型战争绵延不断。长江作为天堑，北边军队往南打，先要在长江北岸操练备战数月，带去了北方美食和饮食习惯。打过去后，一般的伤亡惨重，要在南岸休整数月，于是南岸也有个北方美食融入。反之，南边的军队往北打，同样道理；③最重要的历史原因，是“九省通衢”，历来各地商贾云集，他们除了挣钱，就是吃喝玩乐，极尽潇洒。带去了各自的特色美食，融入三镇的圈子，形成武汉独有的饮食文化。
所以，湖北的美食佳肴多到数不过来，这里只能勉强提供“五个之最”的家常菜，仅供参考。
第一道是名气最大的菜，“武昌鱼”。名气最大的原因有三个：①公元265年，东吴末代皇帝孙皓要把帝都由南京（建业）迁往武昌，左丞相陆凯投了反对票，他的奏章有句话无意成了千古名句：“宁饮建业水，不食武昌鱼”，武昌鱼因此得名；②武昌鱼原产于鄂州的梁子湖，很像鳊鱼但不是鳊鱼，区别于其他鳊鱼的生理特点很奇怪，武昌鱼有13根半鱼刺，鳊鱼13根。半根之差，决定了不同的命运；③“才饮长沙水，又食武昌鱼”。
这个鱼最多的做法是清蒸，其次香煎，再就是红烧。怎么做都美味无敌，算是湖北菜里鱼类的代表。
第二道是最接地气的菜，“沔阳三蒸”。这里的蒸菜，可谓天下第一，不仅鸡鱼鸭肉，还是白菜萝卜，所有荤素食材，都能蒸来吃了。比河南安阳还厉害，安阳只是蔬菜拌面蒸。沔阳三蒸奥妙在于三层蒸锅，上层温度最高，放肉；中层放鱼，下层放蔬菜。蒸的过程中，上面的肉和鱼淤出的汤流到蔬菜里，出笼的三样菜都美味的不得了。
第三道是最养人的菜，“排骨藕汤”。湖北冬天没暖气，空气湿度大，冬天的感觉就像在冰库里，寒冷刺骨。这道汤菜就是最爱，吃着浑身温暖。做起来有讲究，九孔粉藕，鲜猪排，沙铫子，材料洗净放里面加满水，烧开撇去浮沫，给块拍姜和葱把，最小火炖三个小时左右，然后给盐调味，撒点葱花出锅。藕是面的，颜色粉红，排骨的肉不要啃，吸溜就入口。那个鲜香不能提。
第四道是吃家最多的菜，“热干面”。这个算不上菜，小吃，只是吃家太多，很多外地人都是通过热干面才知道湖北武汉美食的，所以算得上“五最”之一。热干面不用多说了，国内很多地方都有，吃过的人都爱。全国面条大赛上还得到了第一的名次。
第五道是最时鲜的菜，“红菜苔”。这个菜名气和武昌鱼一样的大，古时候就是进贡皇帝的宝贝，还被封个“金殿玉菜”的江湖美名。这个菜最多的做法有三种，清炒，炒腊肉，烧干鱼。反正怎么做都有着家乡的田野鲜味，清新脱俗。
到此，以上就是小编对于湖北传统美食 的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北传统美食 的5点解答对大家有用。
