
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于马来西亚著名美食 的问题,于是小编就整理了3个相关介绍马来西亚著名美食 的解答,让我们一起看看吧。
马来西亚小吃排行榜?
肉骨茶,沙茶面,沙爹牛肉串
肉骨茶是一种骨肉兼饮茶的饮食方式,闽南语:Bah-Kut-Teh ,风味享誉海内外。肉骨茶分为新加坡的潮州派及马来西亚的福建派,潮州肉骨茶有较重的胡椒味,而福建肉骨茶则药材味较重。
1、暹罗米粉:一种幼细、多筋、容易消化的粉食,加上酱汁、罗望子汁、酸橙汁、鸡肉和虾等佐料,可以使得这道美食更加美味可口。
3、印度菜:以又红又黄的咖喱及薄饼为主调,分为“南印度”、“北印度”及“印度-***”三种不同的风格,著名的咖喱饭、干咖喱牛肉、印度煎面包等,都是旅客最爱的印度美食。
1.椰浆饭 Nasi Lemak
通常作为早餐,用椰浆烹煮米饭,再加上香兰叶略微调味,为米饭赋予扑鼻的清香。一盘椰浆饭里通常有黄瓜、小凤尾鱼、花生豆、鸡蛋、腌菜与辣酱料,椰浆饭也可以有别的佐料如鸡肉、章鱼或乌贼、炸鱼、牛肉咖哩等。
2.叻沙面 Laksa
叻沙是一种特色汤底,将多种食材如虾米、辣椒、椰汁、香茅等煮在一起,熬制成汤,是马来西亚和新加坡文化与华人文化相结合下的美食产物,也是娘惹美食中最负盛名的。叻沙通常与面、粉一起食用,辣中带一点甜,汤底较浓稠,味道比较重。
3.炒粿条 Chao Koay Teow
有几个选料关键:猪油、粿条、腊肠、豆芽、韭菜、酱油、黑酱油、蚝油、三巴辣椒酱、虾、和鸡蛋。炒好后的炒粿条通常都会盛在已放了香蕉叶的碟子上,那样炒粿条的味道会带上香蕉叶的清香,有去油腻保湿的作用,卖相也更好。
4.娘惹糕点 Nyonya Kuih
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沙爹烤串,肉骨茶,福建面,榴莲
沙嗲是传统马来美食——腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后,最重要的就是要蘸一层厚厚的沙嗲酱一起入口。沙嗲酱由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比,吃了肯定令人眷恋不已。享用一串串沙嗲的同时,再配以椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等,入口的沙嗲味道更加分明
马来西亚有哪些美食?
马来西亚雪兰莪州最大的城市八打灵再也Taman Bukit Mayang Emas有一家名叫 Baan Rao的餐厅,味道很不错。
虽然是开在马来西亚但就如同大马是个移民混居之地,Baan Rao确是一家不折不扣的泰国菜餐厅。
炸鸡皮、醉虾、菠萝咖喱海鲜、咖哩咕噜肉、香脆五花肉、油菜等等都是一些普通乡间小菜但确能让你回味到家的感觉。
餐厅的创始者Rungtiwa Homchan,是一个来自泰国大城府贫穷家庭的女孩,作为家里最大的孩子,她从父母那里学习了做饭,她必须学习如何为她的兄弟姐妹做饭,时常还需要为一家人做饭,经过反反复复的试验,她学会了很多家乡菜。
Rungtiwa Homchan 表示,“其实我从来没学过或学过怎么做饭。基本上,我尝到了一些东西,记住了它的味道, 然后我尝试做出来,并继续尝试,直到它成为我的食谱。”
马来西亚,这个扼守着马六甲海峡的花园国度,拥有纯净的海滩、原始的雨林以及现代化的都市,不过这些都不是我最开始对它充满强烈的好奇心和热爱的原因,我只是单纯的被当地的美食所吸引,下面就是我要给大家介绍几道我觉得不错的美食。
1、马来鸡蛋糕
马来鸡蛋糕是超级地道的传统蛋糕,马来西亚人无论任何种族与年龄都一样会喜欢。马来鸡蛋糕外呈成花状,实质松软可口,吃了一次定会让你回味无穷的。它的食料为鸡蛋、糖及面粉,不像其他蛋糕需要牛油来烘焙,在品尝马来鸡蛋糕时,加上少许加椰(蛋椰酱)更增添风味。吃货们,就问你们想不想来一份吧!
2、马来西亚鸡饭粒
有那么一种美食,只有在马来西亚才能吃到,那就是鸡饭粒,简单来说就是把米饭和鸡高汤一起煮熟后,揉成乒乓球大小的米团,再配上白斩鸡、黄瓜片和辣椒酱一起食用,那种香滑的口感真是让人念念不忘!
3、煎蕊
这是一种由Pandan叶汁制成的绿色细条,有浓浓的青草味,它是马国印度人的著名甜点,现在的Pandan材料已改为天然的绿豆粉。吃的时候配上沙冰,淋上特制的椰浆和黑糖,十分的清新爽口哦。
4、千层蛋糕
马来西亚的千层很有名的,它有多种口味,其中芒果口味的里会有酸奶,酸酸甜甜的;绿茶口味的不会太甜,非常适合喜欢绿茶且少糖的朋友;Mc Malaccak口味的用的是马六甲的特产椰糖制作的,还有其他香蕉巧克力、草莓巧克力、芝士等口味。
Cola
到此,以上就是小编对于马来西亚著名美食 的问题就介绍到这了,希望介绍关于马来西亚著名美食 的3点解答对大家有用。