
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于德国美食 的问题,于是小编就整理了4个相关介绍德国美食 的解答,让我们一起看看吧。
德国的美食?
德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。烹饪方法以烤、焖、串烧、烩为主。蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。
此外,德国美食还有著名的德式清豆汤、德式生鱼片、德式烤杂肉、德式肉肠、酸菜、德式苹果酥、煎甜饼等。
德国的小吃?
1.德国猪脚
德国猪脚也叫德国咸猪手,它选用脂肪较厚的猪后小腿,经盐腌制后水煮或火烤,并佐以德国酸菜等进食。
2.德国香肠
德国香肠种类繁多,几乎各地区都有自己的代表性香肠。德国人最常见的吃法就是配上面包,也可以搭配浓郁的酱汁或者炸香肠或者做沙拉。
3.德国啤酒
德国人非常爱喝啤酒。德国啤酒被分为20多个种类、1500多个品种,由于酿酒配方的多种多样性,所以产生出如此之多的啤酒种类。啤酒配香肠、猪手是最经典搭配。
4.德国面包
德国是世界上食用面包最多的国家。每天出炉的芳香扑鼻的小面包,还有300多种其他不同种类的面包。
德国对黑森林蛋糕的制作有严格的要求,黑森林樱桃蛋糕是樱桃酒奶油蛋糕。
1. 豌豆汤并不是非常典型的德国饮食,常搭配法兰克福香肠一起享用。
2. 纽伦堡烤肠配酸菜和土豆泥可以被称为德国饮食的代表之一。
3. 巴伐利亚传统菜肴之一,常与红卷心菜或酸菜,再配面包或土豆泥、酱汁和黑啤酒。
4. 巴伐利亚白香肠,是巴伐利亚一种传统香肠。
5. 德国面疙瘩
6. 是一种把鱼、肉、土豆和黄瓜煮成一锅的杂烩,
7. 德国馄饨
8. 牛肉卷,里面应该有腌黄瓜,常与红卷心菜、土豆泥和酱汁一起享用。
9. 酸味炖牛肉,一种加香料的德式炖牛肉。
德国南部美食?
德国没有统一的“德国菜”,但是有许多地方特色的菜肴,从基尔的西鲱到巴伐利亚的甜芥白香肠。德国香肠有1500多种,其中仅水煮小香就有780多种,最受欢迎的要算是润口的肉肠,原肠类包括耐贮腊肠和调味浓厚的瘦肉香肠。
德国南方的巴登符腾堡州和拜仁州有黑森林和阿尔卑斯山脉,所以饮食上以各种红肉为主——蔬菜炖肉、烤猪肘和猪肉肠都是本帮菜馆子们的看家招牌。每逢秋天***季,山里的小鹿野猪天上的雁啊鸭啊也就被一道道的端上了桌。如果你好奇而英勇,可别忘了尝一尝香肠里的仰望星空,Leberkäse(直译的话是肝奶酪)。
这猪牛肉加上少量肝脏和油脂一起搅碎烤制的巴伐利亚特产香肠,配上酸黄瓜,其实也奇妙的好吃。
德国有哪些必须一试的美食?
你好,很高兴可以为你回答这个问题!
德国不仅有优美的风景,梦幻般的气息,不仅仅让我们留恋的只有风景,还有德国的美食。我给大家介绍几个德国特别出名的美食,只要去了不吃就是一种遗憾!
1.咸猪手
德国的烤咸猪手声名远扬,是德国最出名的美食之一。暗红咸猪手,在德国厨师精湛的手艺下,烤的非常松脆,里嫩外酥,肉汁丰富,松软可口,看着就非常的有食欲。
2.8字型面包
德国有一种像8的面包,外形独特,味道非常的可口,加上慕尼黑的啤酒,回味无穷。
3.醋焖牛肉
德国的醋焖牛肉口味独特,酸味有点大,如果你喜欢吃酸类美食的话,这个你肯定是不能错过的。
4.火腿腌猪排
在德国最常见的菜也就是火腿和猪排了,将他们搭配在一起,香嫩的火腿加上美味的猪排,加上料汁,让人回味无穷。
到此,以上就是小编对于德国美食 的问题就介绍到这了,希望介绍关于德国美食 的4点解答对大家有用。