大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么做花卷的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎么做花卷的解答，让我们一起看看吧。
怎么做面食花卷？
食材：500克面粉，20克奶粉，5克酵母，5克泡打粉，70克白糖，30克葱花，10克辣椒粉，各适量盐、食用油
做法：
2 用刮板将面粉开窝。
3 将泡打粉洒在面粉上。
1、食材：面粉适量、酵母3克、油适量、盐1搓、辣椒面，花椒面适量。
2、准备一个盆放入面，放入酵母。
3、放入清水和成光滑面团，盖上盆，醒发两倍大。
4、准备一个碗放入辣椒面，花椒面，浇一勺热油，搅一搅。
5、取出面团，擀成饼。
6、均匀的涂上一层调好的汁。
7、卷起来，切成3厘米宽的剂子。
8、两个面剂摞起来拿一根筷子压一压，然后拧一拧。
9、锅中刷油，放入锅中。
10、快熟的时候，倒一点开水。
家常花卷怎么做？
1、准备一个空盆，倒入适量面粉。
2、加入少许白糖和适量酵母，少量多次的加入适量清水，不断搅拌。
3、用手揉成光滑的面团，静置十分钟。
4、将揉好的面团，放在案板上揉成长条。
5、用刀将长条切成差不多的小剂子，用手调整成花卷的形状。
准备一个空盆，倒入适量面粉。
加入少许白糖和适量酵母，少量多次的加入适量清水，不断搅拌。
用手揉成光滑的面团，静置十分钟。
将揉好的面团，放在案板上揉成长条。
用刀将长条切成差不多的小剂子，用手调整成花卷的形状。
将做好的花卷放入蒸笼中，盖上盖子，开中火，蒸熟即可。
花卷怎么做啊？
今天带来的是一道花样面食，懒人花卷，不用擀面皮，步骤简单快捷，筷子一压，松软层次多，太省事儿了，对于想学习做花卷，却又不大会的宝宝们来说，真的是再合适不过啦！非常的容易上手哟！省时省力，好吃又好看
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——【懒人花卷】——
食材：温水110克，酵母2克，普通面粉200克，油少许
【制作步骤如下】:
1⃣温水和酵母粉混合化开，做成酵母水，用温水和面，更有助于激发酵母的活性
2⃣酵母水、面粉混合，揉成光滑的团，松弛十分钟，松弛好的面团搓成条，分成六份
3⃣搓成约45cm的条，用手掌压扁，刷上油防粘，喜欢咸口的，抹一些椒盐，从一头将它卷起来
4⃣小卷坚起来，用筷子朝中间压下去，筷子抽掉，手拿着两头往后翻，两头交接处捏紧，漂亮的小花卷就做好啦！
5⃣盖上保鲜膜，发酵30分钟，冷水放入蒸锅，上汽开始蒸15分钟
花卷怎么做，家常花卷的做法？
取适量酵母粉用温水冲开，加入面粉揉搓均匀。等面团增大，看到明显的蜂窝则面发好了。天冷可以适当加温。比如放在暖气旁，或者放置在温水盆里。但是不要直接放进锅里加热，以防直接蒸熟了。
将发好的面团揉搓至表面光滑均匀。用擀面杖压成均匀的面片。
将食用油（或者其他加味又能防止面片粘在一块的东西），均匀涂抹在面片上。从一边轻轻卷成纸卷状。不要太松，不然拧花卷的时候花不好看。
卷好之后用刀切块，至少切成两指及以上的宽度，太窄的话拧的时候不出卷边的花边，而且容易弄一手油。
取切好的两块，叠加一起之后用手指从顶部稍微按压一下，双手的食指和拇指分别捏住面块的两边，稍微拉伸的同时反方向拧花。
拧一圈之后两只手捏住的两边可以对齐捏住作为花卷的底边，有一个比较稳固的底边可以让花卷不容易歪倒保持造型，而且油不会漏的太彻底。
醒发一会，入锅生火，蒸汽均匀、大量的冒出来之后15分钟即可。
到此，以上就是小编对于怎么做花卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做花卷的4点解答对大家有用。
