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本文目录一览：
- 1、干锅排骨的做法
干锅排骨的做法
【干锅排骨】主料：肋排750克。配料：小米椒若干（依个人承受力定），花椒1汤匙，八角2个，桂皮1小块，香叶2片，孜然粒少许，独头蒜2个，姜2片，莲藕200克，青椒3个，洋葱半个，芹菜400克。
干锅排骨 食材准备：排骨、孜然粉、小米辣、生抽、盐、蒜苗、洋葱、蒜瓣、姜、葱、白糖、料酒适量准备：排骨清洗沥水备用，姜切片，剥好蒜瓣、葱白切片备用，洋葱切小块，小米椒和蒜苗切碎。
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干锅排骨最正宗的做法如下：材料：排骨、莴笋、洋葱、姜、蒜、水、盐、豆瓣酱、干辣椒、料酒、八角、香油、生抽、老抽、鸡精、香油。工具：刀、炒锅、汤锅、盘、干锅、锅铲。将排骨洗净剁成块。
四川干锅排骨的做法如下：食材：肋排、适量、莲藕、适量、小米椒、适量、花椒、适量、八角、适量、桂皮、适量 香叶 适量 独头蒜 适量 姜 适量 孜然、适量 做法：酱排骨洗净，切成段。
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（图片来源网络，侵删）
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