本篇文章给大家谈谈咸鸭蛋怎么做，以及咸鸭蛋怎么做好吃又简单***对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
将鸭蛋清洗、刷洗干净后放到阳光下晒干。将白酒和盐分别放入两个碗中。先将鸭蛋放在白酒中泡2分钟。把鸭蛋放入盐碗里滚一层厚厚的盐。
盐和蛋的比例是1：10。即10斤鸭蛋放1斤的盐。具体做法如下：主料：鸭蛋10斤 辅料：盐巴1斤、白酒适量 鸭蛋清洗干净后，晾干。准备好高度白酒和盐巴。鸭蛋在白酒浸两分钟。放入盐巴中，均匀滚上一层盐巴。
蛋***嫩的，不错吧？小贴士 鸭蛋要选新鲜的，洗刷干净以后检查一下不要有裂痕的。 鸭蛋洗净以后一定要晒干水分。
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