大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于虾仁饺子馅的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍虾仁饺子馅的做法的解答，让我们一起看看吧。
虾仁饺子馅的做法？
1、准备虾仁400克、肉馅250克、韭菜300克、鸡蛋3个、黑木耳100克，所以食材像这样摆好，开始搅拌。
2、根据个人口味，加入黄酒2勺，蚝油2勺，生抽3勺，五香粉1勺，麻油2勺，食用油3勺，可锁住蔬菜水分，搅匀即可，盐1勺就够，但别放太早，什么时候包现放，以防韭菜出水。
材料：虾仁150克，瘦猪肉150克，鲜韭菜150克，姜末适量，调味品适量。
做法：
1、将瘦猪肉切成长宽0.4厘米的丁状，加上料酒、老抽酱油腌制30分钟
2、虾仁取出虾线之后切成和肉一样大的丁，加入少量生抽酱油、料酒腌制20分钟。
3、将韭菜切成末，加入姜末、食盐、五香粉、花生油搅拌均匀，和腌制好的肉、虾仁一同搅拌即可成馅。
虾仁饺子馅的做法？
1、去掉猪皮的鲜肉180克，打成肉馅，加上虾仁转动2秒钟，同样打成颗粒，混合在一起。
2、再放胡萝卜粒，继续转动几秒钟，最后放玉米粒，保持整颗的口感，然后根据口味，加入3克白糖、5克盐、25克生抽、15克料酒、20克芝麻香油、20克葱姜水。
3、把转动速度调低，继续转动一分钟，进行上劲，让馅料吸收葱姜水，营养又好吃的鲜虾馅，就做好了。
1、准备猪肉馅，加入葱姜，料酒十三香，酱油耗油，盐鸡精，圆白菜焯水切末。
3、冷水和面，醒30分钟。
4、分成若干份，擀皮，包馅，做成饺子
5、锅中放水烧开，放入饺子。
6、饺子飘起来即可出锅了
步骤 1
虾仁剁碎，猪肉肥瘦2：8开剁碎
步骤 2
1，葱姜剁碎加点水，将其倒入虾仁肉糜搅拌均匀分三次加入葱姜水
2，放入料酒，生抽继续顺时针搅拌
3，打入鸡饭，少量生粉继续搅拌，好了静置半小时
用的是鲜虾，所以要去虾头，剥虾壳，胡萝卜切丁，葱切末
步骤 2
鸡蛋打散下锅煎熟，下锅时筷子迅速拌匀，让鸡蛋碎一点
步骤 3
鸡蛋要晾凉哦，然后所有材料放一起，加入酱油，盐，白糖，搅合搅合均匀就可以啦
虾仁馅饺子的做法？
1、食材：虾500克、猪肉500克、芹菜500克、韭菜300克、熟豆油30克、酱油5克。
2、虾仁是将大虾或小虾去外皮壳的纯的虾肉。将买回的大虾来清洗后剥壳去出下肉后，用刀切成小块和备好的猪肉馅参和一起。
3、把韭菜要一根一根的整理后在用水泡洗干净后，用刀切成小段备用。
4、芹菜要每一根都要整理，芹菜叶不要去掉要和芹菜梗一起泡洗干净后用刀切成小碎块备用。
5、将备好的韭菜芹菜和酱油及熟豆油一起放入虾仁猪肉馅中，用竹筷子来拌均匀。
以下为虾仁馅饺子的做法：
主料：面粉400g
辅料：香菇适量，肉馅250g，虾适量
胡萝卜50g，韭菜100g，虾皮适量
配料：
葱适量，姜适量，胡椒适量，生抽少许
盐少许，花生油少许
做法：
1.香菇泡水
2.面和成软硬适中的面团，饧20分钟
虾仁120公克，荸荠60公克，基础肉馅400公克，香菇末70公克，葱花75公克，豌豆仁80公克
做法
1.先将虾仁去腥后，以滚水汆烫一下把上捞起略切一下备用。
2.荸荠以片刀拍成粗碎状后，用手挤去水分，但不用太干，再与作法1的虾仁、基础肉馅拌匀。
3.将香菇末、葱花、豌豆仁加入作法2中一起搅拌均匀即可。
到此，以上就是小编对于虾仁饺子馅的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于虾仁饺子馅的做法的3点解答对大家有用。
