大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于萝卜丸子怎么做好吃又简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍萝卜丸子怎么做好吃又简单的解答，让我们一起看看吧。
萝卜丸子怎么样做好吃？
萝卜丸孑只有这样做才好吃的。首先，将萝卜处理好，跺碎后加入一个鸡蛋，加入温水，少许的面粉，放入盐，拌成稍软的糊状。
等锅约一斤油六成热下入萝卜丸子，有沙沙的声音时熟了捞出。
想要萝卜丸子好吃，首先配料要足，可加入一些芹菜猪瘦肉以及葱姜蒜香辣油等，把这些材料全部剁碎以后，加入少量红薯淀粉，拌匀后下油锅就行了，这样做出来的萝卜丸子是非常好吃的。
准备食材：
萝卜、盐、五香粉、普通面粉、食用油
具体做法：
1.现在正是吃萝卜的季节，先把萝卜上面的泥土清洗干净，萝卜洗干净后切掉头部和尾部，直接用擦子把萝卜擦成丝，用了两个萝卜擦了这么一大盆萝卜丝。
2.锅里烧水，把擦好的萝卜丝倒入锅里焯水，家里面种的这个青皮萝卜有些苦，需要焯水，如果是白皮萝卜的话，可以省略这一步，煮大约20秒就可以，把萝卜控水捞出来。
3.再用凉水冲洗一下，然后挤干萝卜上面的水分，萝卜挤干水分后，再用刀切得短一些装盆里面，加入盐调味，加入一勺五香粉，再分次少量的加入面粉搅拌均匀，筷子不太好搅，可以用手戴上手套翻拌均匀，拌匀后再往里面加入少量的食用油，这样炸的萝卜丸子才会更加的好吃，最后搅成这种用虎口挤出团子的时候就可以了。
4.接下来开始下油锅炸，油热以后转中火，把挤出的萝卜丸子一个一个下入油锅里炸，挤的萝卜丸子不需要太紧，稍微松一些，这样炸好的丸子口感更加的好吃，把丸子炸至定型后一定要勤翻动，防止炸焦，勤翻动能让丸子里外、上下都能均匀地受热，这样炸的萝卜丸子颜色也会一致，一直炸到色泽金黄的时候就可以控油捞出来了。
准备食材，红皮萝卜，也可以用白萝卜、青萝卜，面粉适量、鸡蛋、葱姜切成末、香菜切碎、白胡椒粉、五香粉、食盐、色拉油。
1、萝卜去皮，用粗孔的擦丝器刨成丝，简单拦几刀，不要切太碎，加入食盐搅拌均匀。
2、待萝卜出水后加入葱姜、香菜、鸡蛋、五香粉、白胡椒粉，搅拌拌匀，分次加入面粉，萝卜沙出水，直至萝卜和面粉融合在一起，顺着一个方向搅拌成面糊。也可以加入红薯粉条碎、胡萝卜，看自己喜欢。
3、锅中倒入足量的色拉油，用中小火加热至四成热，用手轻轻从虎口处挤出大小适中的面团，右手用勺子挖下丸子顺着锅边放入油中。
4、逐个把丸子都挤入油中，待丸子飘起炸至金黄迅速捞出，控油。
油炸萝卜丸子的正宗做法，油炸萝卜丸子怎样做才好吃的？
油炸山药萝卜丸子的做法主料肉末300g 豆腐150g 面粉150g 胡萝卜1个 铁棍山药1根 绿萝卜半个 调料葱姜蒜末适量 盐2小勺 五香粉2小勺 生抽2汤匙 鸡精半小勺 白糖1汤匙 做法步骤1绿萝卜和胡萝卜洗净擦丝2将萝卜丝入沸水烫熟 3铁棍山药去皮切小段蒸熟 4豆腐用手抓碎，与肉末、处理好的萝卜和山药，葱姜蒜末一起放入容器中，加入所有的调味料，用手抓匀 5放入面粉，再次抓匀。最后形成的丸子材料就是这样的6中火烧热油锅后，用手挤丸子，或者用勺子挖丸子7放入油锅中炸至浅***、外壳硬脆 8捞出沥干油分，转大火升油温，油温升高后，将丸子放入油锅中复炸半分钟，待颜色变成金***捞出沥干油即可9完成
到此，以上就是小编对于萝卜丸子怎么做好吃又简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于萝卜丸子怎么做好吃又简单的2点解答对大家有用。
