
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于萝卜豆腐丸子的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍萝卜豆腐丸子的做法的解答,让我们一起看看吧。
白萝卜胡萝卜豆腐丸子的做法?
用料:萝卜 1个,胡萝卜 半根 ,豆腐 150克,鸡蛋 1个,面粉 30克,五香粉 1勺,淀粉 30克白胡椒粉 2克,鸡精 1克 ,蚝油 1勺
具体步骤:
步骤1.萝卜和胡萝卜洗净擦丝,焯水,捞出
步骤2.萝卜和胡萝卜丝纳干水分放入盆中,把豆腐搓成泥状放入盆中
步骤3.加入五香粉和鸡精,打入鸡蛋和适量的盐,淀粉和面粉,蚝油,把所有食材调料混合搅拌均匀
如下:
1. 胡萝卜、白萝卜去皮切细条,豆腐捏碎备用。
2. 切好的萝卜放入锅中,煮至变软捞出,再放入料理机打成泥。
3. 打好的萝卜泥和豆腐混合,加入鸡蛋、面粉、葱花、盐、五香粉搅拌均匀。
4. 手握成丸子形状,用汤匙***滚圆,摆入盘中。
5. 冷水上锅,开锅后转中火蒸15分钟,时间到后焖2分钟再打开盖子。
以上就是白萝卜胡萝卜豆腐丸子的做法,希望对解决您的问题有所帮助。
豆腐萝卜丸子的做法?
食材:
白萝卜30g、胡萝卜30g、鸡蛋1个、香菇20g、豆腐400g、糖10g、盐10g、胡椒粉6g、淀粉200g、葱5g、姜5g、大料2个、酱油10g、料酒10g、十三香5g
步骤:
1、萝卜 香菇切好 佐料备好放在一起
2、豆腐拍碎放在盆中, 放入豆腐淀粉,打入鸡蛋搅拌均匀做成丸子下锅炸
3、锅内放油 葱姜 大料煸香 添加适量水
,少许酱油、料酒 、十三香,调好汤汁
4、放入丸子 少许盐 煮40分钟出锅
食材清蛋:
白萝卜 半根 、 面粉 100g 、 鸡蛋 1只 、 生姜 可选 、 淀粉 少许 、 盐 适量 、 五香粉 适量 、 花椒粉 适量 、 食用油 适量
烹饪步骤:
步骤1/6
白萝卜擦成细丝,用手挤出水分,挤出来的水不要倒掉。
用料:萝卜 1个,胡萝卜 半根 ,豆腐 150克,鸡蛋 1个,面粉 30克,五香粉 1勺,淀粉 30克白胡椒粉 2克,鸡精 1克 ,蚝油 1勺
具体步骤:
步骤1.萝卜和胡萝卜洗净擦丝,焯水,捞出
步骤2.萝卜和胡萝卜丝纳干水分放入盆中,把豆腐搓成泥状放入盆中
步骤3.加入五香粉和鸡精,打入鸡蛋和适量的盐,淀粉和面粉,蚝油,把所有食材调料混合搅拌均匀
步骤4.锅中倒入适量的油,烧至六成热时,把萝卜馅用虎口处挤出圆圆的丸子放入锅中,大火定型后,改中火慢慢炸至两面金***,捞出
自己在家如何做萝卜豆腐丸子?
食材清单:胡萝卜 2个,豆腐一小块,鸡蛋1个,盐适量,葱1颗,面粉适量,油适量,干姜面,花椒面,大料面适量。
烹饪步骤 :
1.胡萝卜擦丝,豆腐压碎,加入鸡蛋,葱末,盐,干姜面,花椒面,大料面,面粉搅拌均匀。
2.让它们都紧紧的抱在一起捏成小丸子,锅里热油把丸子放到锅里炸,炸至微黄捞出,锅里的油再次加热。
3.炸至金黄捞出即可。
主料北豆腐碎小半碗胡萝卜半根辅料油适量盐适量葱1根芹菜1棵鸡蛋1个面粉2汤匙五香粉适量 步骤胡萝卜豆腐丸子的做法步骤11.准备好材料;胡萝卜豆腐丸子的做法步骤22.豆腐放盘里压成碎末,葱、芹菜切末加入豆腐中拌匀;
胡萝卜豆腐丸子的做法步骤33.胡萝卜去皮刨成碎丝;
胡萝卜豆腐丸子的做法步骤44.胡萝卜丝加入豆腐中,加适量盐、五香粉,再打入一个鸡蛋,拌匀;
胡萝卜豆腐丸子的做法步骤55.加入面粉搅拌均匀;
胡萝卜豆腐丸子的做法步骤66.丸子锅每孔加点儿油,拌好的胡萝卜豆腐糊做成合适大小的丸子入锅中煎;
胡萝卜豆腐丸子的做法步骤77.转过来再煎至丸子金黄即可。胡萝卜豆腐丸子的做法步骤88.金灿灿的丸子,外脆里嫩~ 配上番茄酱一起很不错哦
到此,以上就是小编对于萝卜豆腐丸子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于萝卜豆腐丸子的做法的3点解答对大家有用。