大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海瓜子怎么做的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海瓜子怎么做的解答，让我们一起看看吧。
海瓜子最正宗做法？
1、海瓜子洗净。
2、大蒜拍碎。
3、锅内热油，加大蒜炒香。
4、倒入海瓜子炒熟，调入盐、鸡精即可。（海瓜子会生很多水，不用加水炒）
5、不放姜也不会有很大的腥味，放姜味道就不一样了，我不喜欢，所以只放蒜哈。吃海瓜子的时候，蘸一下煮的时候生出来的汁，味道更好。那个汤汁，真的很好喝！
做法:
1. 海瓜子放在清水中泡1-2个小时，换2-3次水，以去除沙粒和污渍。
3. 锅中热油，放姜丝，蒜末，辣椒末爆香。
4. 加入海瓜子，快速煸炒。
7. 加入青葱翻炒即可。
做法步骤
1.海瓜子提前放在水中养两个多小时，让里面泥沙都吐干净，再用清水冲洗几遍备用。生姜、蒜子、小葱分别切成末。

2.锅中烧上开水，放入海瓜子焯水，再放入姜片和料酒去腥，十五秒以后捞出沥干水分装入盘中。调个料汁，碗中放入生抽、蚝油、料酒、两勺白糖提鲜，再放入清水，搅拌均匀备用

3.热锅倒油，放入姜蒜末爆香，再放入调好的料汁，大火烧开，烧开后把料汁浇在海瓜子上，再撒上葱末，浇上热油激发出香味，一盆非常鲜美的葱油海瓜子就做好了。海瓜子的肉不多，但是非常的鲜美

主料:海瓜1块，虾米适量，
辅料:红辣椒1个，葱蒜瓣适量，
1. 海瓜切块，底部划花刀。
2. 将海瓜底部朝下，煎成虎皮状。
海瓜子的做法？
材料
紫苏，海瓜子，姜片
做法
1、海瓜子用盐水泡半个小时，
2、紫苏摘叶子，只要叶子，切一下或不切也可以，洗净备好待炒。
3、海瓜子和姜片先放锅里炒两三分钟出出水，这时不需要放油一起炒，倒掉水后，放油和紫苏一下炒五六分钟，放盐和酱油就可以出锅了。
1、购买一些新鲜的海瓜子。如果买回来没有立即食用，可以考虑让卖海瓜子的师傅帮忙装一些海水回来，这样能养的久一些。
2、将海瓜子仔细清洗几遍直至水干净为止，将海瓜子沥干备用。
3、准备一块水豆腐，先过水清洗一遍，然后将水豆腐切成小块状，放在边上备用。
4、准备一些辅料：生姜、小葱，分处理成姜丝、葱末。
5、这些都准备好了之后可以开始煮汤，打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入辅料爆香一会。
海瓜子是一道美味可口的小吃，可以自制。以下是海瓜子的自制做法：
所需材料：
- 海瓜子500克
- 姜片3片
- 蒜头3瓣
- 小米椒2个
- 料酒2汤匙
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1.海瓜子提前放在水中养两个多小时，让里面泥沙都吐干净，再用清水冲洗几遍备用。生姜、蒜子、小葱分别切成末。

2.锅中烧上开水，放入海瓜子焯水，再放入姜片和料酒去腥，十五秒以后捞出沥干水分装入盘中。调个料汁，碗中放入生抽、蚝油、料酒、两勺白糖提鲜，再放入清水，搅拌均匀备用

3.热锅倒油，放入姜蒜末爆香，再放入调好的料汁，大火烧开，烧开后把料汁浇在海瓜子上，再撒上葱末，浇上热油激发出香味，一盆非常鲜美的葱油海瓜子就做好了。海瓜子的肉不多，但是非常的鲜美
到此，以上就是小编对于海瓜子怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于海瓜子怎么做的2点解答对大家有用。
