大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五香花生米的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍五香花生米的做法的解答，让我们一起看看吧。
五香花生怎么做？
1、食材、花生500克、八角3克、盐5克、十三香2克、陈皮2克、香叶2克、桂皮2克、鲜红辣椒5克、生抽4克、白砂糖2克。
2、首先将花生用清水洗干净。（反复清洗，直到干净为止）3、将洗干净的花生放入砂锅中。
4、加入香料，再加入清水，水量没过花生为宜。
5、加入盐。加入糖。加入生抽。
6、将砂锅盖子盖上，大火煮开，转中火煮20分钟左右，即可出锅。
食材用料:花生米 900克，盐 400克，花椒 适量，八角 适量，桂皮 适量，白糖 10克，五香粉 5克，干辣椒 2个
五香花生的做法步骤：
步骤 1
步骤 2
煮五香花生最正宗的做法？
食材
新花生: 1000g；五香粉: 适量；盐: 适量；辣椒: 适量；花椒: 适量；桂皮: 适量；
步骤
新鲜花生洗干净，要多浸泡一会儿，上面的泥很多的。
花生里放花椒、辣椒、五香粉、盐、桂皮。
花生米先用热水浸泡或者清水煮一下，倒掉煮过的有红色的水。让后放佐料，比如花椒大料干辣椒香叶桂皮。加点再放水煮大概20分钟就好了。喜欢软一点可以多煮会。希望我的回答能够帮到你
主料、生花生米500克、清水适量
辅料、大料2个，花椒1小勺，小茴香适量，桂皮1小块香叶2片，干辣椒2个，盐适量
1.准备好所需要的食材，花生米50克，各种调料准备齐全。
2.生的花生米清洗两遍，洗掉表面的尘土。泡在清水中，至少6小时以上。
3.等到花生米泡，沥干水分，清洗两遍。
4.锅里放入适量烧开，加入大料、花椒、香叶、桂皮、干辣椒、小茴香，转成最小火，盖上盖子，焖煮5分钟，把香料的味道激发出来。
5.浸泡好的花生米放进锅里，大火煮开，转成小火再煮6分钟就好了。
主料：花生辅料：胡萝卜，芹菜调味：盐 2-3克，八角2-3颗，桂皮一节，葱，姜，香叶2-3片做法：
1、将花生米拣净，用温开水浸泡两小时。
3、锅中加足量水、下入盐、八角、桂皮、葱姜段、香叶，大火煮开。
4、转至小火，倒入泡好的花生米煮30分钟左右，至花生软烂。
广东五香花生米做法？
1.首先我们准备适量的花生米，用清水洗一下去除上面的灰尘和杂质，然后把花生米冷水放入锅中煮1分钟，主要是为了把花生皮浸湿，方便炒的时候入味，煮好以后把花生米倒出来控干水分备用。
2.接着我们准备香料，碗中放入一把花椒、几粒八角、一小把丁香、一把香叶、一小把小茴香，做五香花生米香料要多放一些更加出味，另外准备一包食盐备用，食盐就是今天要用到的最重要的传热媒介。
3.下面我们把锅烧热，倒入食盐和香料，先开中火把食盐炒热然后转小火继续翻炒，食盐炒热以后一定要转小火，不然香料容易炒糊，继续炒出香料的香味以后把花生米倒入锅中。
4.因为花生米是湿的，食盐会快速的包裹在花生米上面，这样能保证盐味充分渗入到花生米里面，还能防止花生皮爆裂、炒糊，炒的时候要有耐心，全程小火不停的翻炒把花生米中的水分炒干，让花生吸收香料的味道。
5.大约翻炒10分钟，花生皮上的食盐全部脱落以后说明水分已经基本炒干了，保持小火继续翻炒一会 花生皮微微开裂，花生仁变成微***时即可关火，快速用漏勺把食盐筛出去，这一步一定要快以免花生米在余温下变糊。
6.花生米出锅以后快速摊开晾凉，也可以借助扇子快速降温，这样才能最大程度的保留花生米焦酥的口感。晾凉的花生米，皮轻轻一搓就碎了非常的酥脆入味。
到此，以上就是小编对于五香花生米的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五香花生米的做法的3点解答对大家有用。
