
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于布丁怎么做的问题,于是小编就整理了3个相关介绍布丁怎么做的解答,让我们一起看看吧。
自制布丁怎么做?
旺仔牛奶放入锅内烧开,后放入点吉利丁片,搅拌化开后,晾凉,放入冰箱冷藏定型后拿出来。
定型后的牛奶冻倒出来,做出自己喜欢的形状,可以放入水果,干果等进行装饰,美味又好吃
1、我们准备好需要的材料,用开水煮一下布丁瓶,自然晾干,这样是为了给瓶子消毒杀菌。
2、在奶锅的里面加入一些清水,水在400-500G左右,把奶锅放在电磁炉上边煮开。
3、煮开的水里边慢慢放入布丁粉,我们一边倒入布丁粉的时候一边用筷子顺时针旋转,让布丁粉充分的溶于水中,不要有还没有溶解的粉末。
4、电磁炉继续加热,一边加热一边搅拌,使布丁粉充分溶在水中,等水烧开冒大泡的时候可以关火。
5、我们把奶锅中的布丁溶液倒入带有尖嘴的大号杯子里边,然后再倒入布丁瓶子里,注意不要倒洒。
食材: 100克的布丁粉与100克的白砂糖,1000CC左右的水
1、布丁粉1kg与5kg刚煮沸的热开水充分搅拌均匀,使完全溶解。
3、 静置冷却即凝成色、香、味,俱佳的布丁点心。若置于冰箱下层冷藏,冰凉后再食用,更为爽口。
布丁怎么做简单又好吃?
食材:鸡蛋、牛奶、白砂糖
步骤:
1. 取两个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分离。
2. 将50ml牛奶倒入锅中,加入适量白砂糖,小火加热融化后离火。
3. 将剩余的牛奶与蛋黄混合,搅拌均匀。
布丁是一种原料简单、口感细腻、营养丰富的甜品。以下是一个简单的布丁配方,如下:
材料:
21.. 糖鸡 蛋5 03 克个
3. 牛奶 500 毫升
4. 香草精 2~3 滴或砂糖精 适量
步骤:
1.将鸡蛋、糖、牛奶和香草精混合,然后将其倒入一个面粉筛里,慢慢地用小碗把其中的固体部分过滤出来。
2.将混合好的液体倒进布丁杯中,每个杯子约倒六分之一以下便可,然后再将布丁杯放入蒸锅中,盖上锅盖,用大火蒸约10分钟。
3.拿出已经蒸好的布丁杯,放置凉透,然后放冰箱冷藏约1~2 小时,让布丁凝固。
4.当布丁已经凝固后,可以拿出布丁杯,倒扣在盘子上,轻轻地晃上下杯子,使布丁落下即可。
水果布丁怎么做?
1、苹果和洋梨去皮去籽,切成1cm见方的小块。为防止变黑可挤些柠檬汁拌匀备用。
2、模具内涂抹一层黄油,撒上糖沾匀,倒出多余的糖。
3、吉利丁片放冰水中泡软,沥干水分备用。
4、黄油放入锅中加热溶化,倒入苹果和洋梨丁翻炒,直到水果变软,颜色变为金黄。
5、加入蜂蜜继续翻炒。
用料果粒橙弥猴桃橘子白凉粉步骤1.先用果粒橙倒入白凉粉搅拌均匀~2.水果切好,橘子我把里面的橙衣也剥掉了,这样口感会好些~3.上锅熬开就可以了,过程中要不断搅拌~4.装到容器里晾凉~5.把水果撒在里面~这次用冰格做了一小盒,准备放到饮料或白葡萄酒里做点缀~6.最后放入冰箱冷藏好就可以拿出来做餐后小食了!
到此,以上就是小编对于布丁怎么做的问题就介绍到这了,希望介绍关于布丁怎么做的3点解答对大家有用。