
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杂粮煎饼的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杂粮煎饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
杂粮煎饼做法?
杂粮煎饼的做法:
调料:盐、甜面酱、油。
做法:
1、所有材料准备好,上面撒点盐。 2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。
杂粮面就是各种粗粮粉,比如玉米粉,荞麦粉等。把杂粮粉加入点盐和温水搅拌成糊状。
准备一个不蘸的平底锅,表面刷一点油。
把面糊倒入平底锅里,用铲子顺时针均匀的推成一个薄薄的面饼,在翻面,成熟就可以了。做好后可以卷菜吃,也不错
— 食材清单 —
主料:杂粮粉100克
辅料:清水180克,生菜少许,火腿肠1根,油条1根,甜面酱少许,葱花适量,黑芝麻少许,盐少许,食用油少许
— 烹饪步骤 —
1· 准备好所有食材
2· 杂粮粉加水,加少许盐,调成可流动性面糊,无干粉状态。
3· 平底锅滴入少许食用油,全程中小火
4· 舀入三勺面糊
5· 待边缘面糊稍微凝固,磕入一个鸡蛋
6· 用刮刀抹散
家常杂粮煎饼脆饼做法?
食材
杂粮面:40克黄豆,40克绿豆,50克玉米碎,50克小黄米,350克普通面粉,一勺盐,5克小苏打,500ml清水
酱料:甜面酱,花生酱,蚝油,孜然粉,食用油
薄脆:200克低筋面粉,一小勺盐,100ml清水
配料:鸡蛋,火腿肠,生菜,黑芝麻
做法
1、先榨杂粮面,40克黄豆,40克绿豆,50克玉米碎,50克小黄米倒进料理机中打碎
2、杂粮面中再加350克普通面粉,一勺盐,5克小苏打,缓慢加入500ml清水,搅拌均匀
3、搅匀以后用勺子这样按压10分钟,可以让面糊更劲道
4、现在调个酱料:一勺甜面酱,一勺芝麻酱,一勺蚝油,一勺孜然粉,加适量食用油,搅开就可以了
杂粮煎饼怎么做?
方法如下
制作原料
全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。
配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿肠2根。麻叶,生菜,榨菜。
调料:盐少许、甜面酱少许、油少许。
1、所有材料准备好,上面撒点盐。
2、准备葱切末,韭菜切末,火腿肠切末。
3、面用水搅拌成糊状。
4、锅中刷一点油,摊成薄饼。
到此,以上就是小编对于杂粮煎饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于杂粮煎饼的做法的3点解答对大家有用。