大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜炒鸡蛋的问题，于是小编就整理了3个相关介绍黄瓜炒鸡蛋的解答，让我们一起看看吧。
蛋炒黄瓜片正宗做法？
食物提前准备
笨鸡蛋2个，丝瓜1根，盐，茶油，食用油，小香葱，大蒜瓣，姜片，尖椒(中辣)
制做流程
1、将丝瓜清洗削皮，纵剖成两截，再每半又纵分割成两截，再一起横切面切丁块;
2、小香葱剁碎，大蒜瓣切成片，姜片切细条形，尖椒剁碎丁;
3、生鸡蛋去壳入碗，放适当盐，用筷子拌和打撒;
4、炒菜锅内倒进茶油和食用油，二种剩余油占比大概为1：3，加温后再将打撒的生鸡蛋倒进快炒;
5、把炒过的鸡蛋汤送到锅的一边，再添加适量食用油，下大蒜瓣、姜片条和尖椒炒出香味，随后倒进丝瓜丁，放适当盐，最终同生鸡蛋一起炒匀再撒点葱段，就可以起锅摆盘。
1、选择新鲜肉嫩的黄瓜，用清水将其清洗干净；
2、然后将洗好的黄瓜用刀切成薄片，大葱切成沫；
3、把切好的黄瓜片放进大碗中，加入适量的盐拌匀，腌制几分钟；
4、将鸡蛋冲洗干净，打入碗中，放入切好的葱沫，再加入一点盐，搅拌均匀；
5、起锅烧油，油热时，倒入打好的蛋液，待其稍稍凝固，用筷子轻轻翻炒，待鸡蛋变成姜***时，就炒好了；
原料：黄瓜、鸡蛋、干辣椒、葱、油、盐、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、黄瓜切成薄片、辣椒切成小圈、鸡蛋磕入碗中。
第3步、鸡蛋划散。
第4步、起锅烧油，油七成热时，下鸡蛋快速翻炒均匀。
1.将鸡蛋放入碗中，打散搅拌，加入一点盐。
2.先将黄瓜切成宽一些的块状，再将块状的黄瓜切成细片。
3.起锅烧油，将准备好的鸡蛋放入锅中翻炒，之后盛出。
4.起锅烧油，锅中放入少量的十三香。建议最好选择，当天新鲜黄瓜。炒制时间根据家庭灶火力做适当调整。
黄瓜炒鸡蛋做法放水？
1、碗中打入鸡蛋2个并打散，胡萝卜1根去皮切片，黄瓜1根切片；
2、起锅倒入油5ml，倒入蛋液大火翻炒1分钟；
3、另起锅倒入油5ml，倒入黄瓜、胡萝卜，泡发的木耳10g，翻炒均匀后倒入鸡蛋；
4、倒入盐2g，翻炒均匀，出锅完成。
用料：黄瓜1根，鸡蛋2个
辅料：调和油适量，鸡精适量，剁辣椒适量
做法：
1. 准备食材，黄瓜一根切片，鸡蛋两个
2. 锅里放油加热，打入鸡蛋炒熟盛出
3. 锅里再放油加热，快速翻炒黄瓜
4. 待黄瓜炒到断生，倒入之前的鸡蛋，加盐、鸡精、剁辣椒
黄瓜炒鸡蛋王刚？
食材：鸡蛋4个、红洋葱1/2个、小黄瓜6条、盐1茶匙、糖1/2茶匙、鸡精1/4茶匙、玉米油1.5大匙。
做法：
1、小黄瓜洗净，切薄片。
2、红洋葱切小块。
3、鸡蛋打散。
步骤1.鸡蛋打散
步骤2.胡萝卜去皮切片
步骤3.黄瓜去皮切片
步骤4.倒入食用油，放入蛋液，大火翻炒2分钟
步骤5.倒入食用油，放入胡萝卜、黄瓜、木耳和鸡蛋，翻炒均匀
菜场买2根黄瓜，买有刺带花的新鲜黄瓜好，炒出来口感好，好吃，买回来把黄瓜清洗一下，用刀把刺刮一刮，不削皮吃起来脆脆的，切片备用。
2 碗里打2个鸡蛋，用筷子打碎。准备一些配料，大蒜头，葱，备用
3 锅里到入适量油，大火烧热，把鸡蛋到入炒一炒，炒好盛起来，再放点油大火，把大蒜葱放锅里，炒出香味到入黄瓜片大火翻炒，再把炒好的鸡蛋放入，放点盐耗油生抽翻炒均匀，再放点味精，出锅就好了
到此，以上就是小编对于黄瓜炒鸡蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜炒鸡蛋的3点解答对大家有用。
