大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酸辣土豆丝的家常做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酸辣土豆丝的家常做法的解答，让我们一起看看吧。
下厨房酸辣土豆丝的做法？
食材：
黄心土豆，青椒，干辣椒，五花肉，陈醋，葱油，盐，葱，姜，蒜.白醋。
做法：
1.先将土豆去皮，洗净，然后切成大小一样的丝儿，再用清水反复把淀粉洗净，再加入清水和白醋浸泡一会儿，给它控干水分。
2.起锅烧油，放入五花肉丝给它炒香，再下葱姜蒜，干辣椒，然后下土豆丝，炒制变软就可以了。
首先土豆去皮洗干净后切丝，放入容器中用清水洗去淀粉，再用清水加少许白醋把土豆泡二十分钟左右，然后捞出，干辣椒用水洗净切段，起锅烧油，油温热后放入辣椒段炸至微黄放入土豆丝翻炒，再放入白醋或者米醋食用盐翻炒搅匀至熟，装盘即可
酸辣土豆丝，是一道普通又经典的家常菜，是每个妈妈的必备技能和秘密武器。我家的晚饭，经常有这道菜，每次都很受欢迎。就算材料廉价，做法简单，我依然十分爱它。酸辣的滋味，能让胃口变得特别好，也超级下饭。
食材：土豆 辣椒 蒜片 姜片
起锅烧油 油热后到入配菜煸炒吃香味到入土豆丝快速翻炒至断生 加入十三香 味极鲜酱油 陈醋 大火翻炒几下 加入食盐🧂白糖 鸡精 再次翻炒 就可以出锅了（炒土豆丝时全程大火🔥翻炒）
用料：土豆，红辣椒，白醋，盐，味精，糖。
做法：
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，然后即静置。配点青椒 或者红椒都可以。
2.烧油，将油烧制5成热，放入土豆丝，进行稍微的油浸，之后捞出。
3.热油锅，放入小 红辣椒，花椒，放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，糖，味精，即可出锅。
最正宗酸辣土豆丝的做法，酸辣土豆丝怎么做？
用料：土豆2个
辅料：干辣椒1个、胡萝卜1/根、尖椒1个、植物油2汤匙、精盐1/2茶匙、葱1段、鸡精1/2茶匙、陈醋1/2汤匙
制作步骤
步骤1
步骤2
土豆顶刀先切两片，再把切面平放在菜板上，先切片再切丝。
步骤3
准备一盘清水，把切好的土豆丝放在清水里，多过几遍水，以水清看不到淀粉为准，捞出装盘控水备用。
步骤4
主要食材
土豆
***食材
青椒，红椒，干辣椒，花椒，大蒜
做法
步骤 1
食材准备：土豆2个，红椒20克，青椒1个，蒜3瓣，干辣椒3个，花椒2克，醋1勺。
步骤 2
土豆切丝，放入清水中清洗2遍，捞出待用。
步骤 3
土豆去皮切丝，用清水多冲洗几遍，去除淀粉后控水；
葱姜蒜切末，红辣椒去蒂切丝，香菜切碎；
热锅入油，三四成热时下葱姜蒜末爆香，下入辣椒丝小火煸出红油，下土豆丝中火翻炒至熟；加适量白醋、白糖、五香粉、盐、香菜翻炒均匀即可。
秦安酸辣土豆丝的做法？
1、土豆切丝，放冷水中浸泡，去除多余的淀粉
2、锅中烧开水，水开之后放入土豆丝煮个20多秒捞出过凉水
3、锅中烧油，放入姜蒜，辣椒炒香，然后倒入土豆丝翻炒，倒入陈醋翻炒均匀，最后放盐，鸡精，白糖调味，然后出锅
食材：土豆两个、蒜、葱花、干辣椒、小米椒
做法
1.土豆洗干净，刨成丝，用清水洗最少两遍（把淀粉洗干净，炒熟才不会黏糊糊的），洗干净滤水备用
2.把配料（蒜、葱花、干辣椒、小米椒）切好备用
3.热锅下油，把配料炒香，放入土豆丝炒软，加入调料（小半勺盐、一勺半酱油、一勺蚝油、两勺醋），翻炒均匀
4.放入点葱花，装盘，完成！
到此，以上就是小编对于酸辣土豆丝的家常做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于酸辣土豆丝的家常做法的3点解答对大家有用。
