
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于椰汁糕的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍椰汁糕的做法的解答,让我们一起看看吧。
红糖椰汁糕家常做法?
3/7另一个盆中加入红糖和清水搅拌均匀
4/7锅中水烧开,模具用少量食用油刷一遍,放入锅里
6/7加入第二层适量继续盖锅蒸,以此类推,加到最后
7/7起锅,切块
脆皮椰汁糕做法?
椰浆125g、牛奶125g、清水250g
鱼胶粉(吉利丁粉)17g、白糖20g
【具体做法】:
1、将鱼胶粉倒入白糖中一起搅拌均匀。
2、将250g清水倒入小锅中煮至沸腾。
食材:椰汁250ml,琼脂 5g,白糖适量
做法:
1,将琼脂泡软,加入椰汁,适量白糖,锅里加热到琼脂融化
2,倒入模具,也可以用保鲜碗,放凉移入冰箱即可。
3,切块食用还可以加点浇头
芝麻千层马蹄椰汁糕做法?
步骤 1
(一)芝麻层:
(1) 清水(1200克)+400g冰糖加热溶化成糖水。用两个小盆分成2等份。
(2)糖水稍凉后取其中一盆放入芝麻粉搞均匀。过筛2至3次,筛出芝麻渣不要。
(3)30g 粘粉+125g马蹄粉+50克水搞均匀,倒入芝麻液,再打入2个全蛋,一起搞匀。放置备用。
步骤 2
(二)椰浆层:
(1)取另一盆放凉的糖水+400g椰浆搞匀。
(2)30g粘粉+125g马蹄粉+50克水搞均匀,无颗粒。再倒入上面椰浆糖水混合液中搞均。
到此,以上就是小编对于椰汁糕的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于椰汁糕的做法的3点解答对大家有用。