
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖醋藕片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍糖醋藕片的解答,让我们一起看看吧。
糖醋藕片的家常做法步骤?
糖醋藕片是一道非常受欢迎的家常菜,口感酸甜可口,做法简单,下面是具体的制作步骤:
所需材料:
- 藕片500克
- 白醋50毫升
- 白糖50克
- 盐适量
- 食用油适量
- 青红椒适量(可选)
制作步骤:
糖醋藕片的家常做法?
糖醋藕片是一道传统家常菜肴,做法简单,味道鲜美。首先,准备好莲藕,去皮切成薄片,用盐水浸泡30分钟,沥干备用。
然后,用锅中少许油爆香剁碎的葱末和蒜末,加入适量的白糖、料酒、醋和少许盐,煮开后放入藕片,快速翻炒均匀,收汁即可出锅。这样就能制作出一道糖醋味道浓郁,口感清爽的红糖藕片了。
制作步骤
1、藕洗净,切片,热水焯一下。
2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。
3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡。出锅。
注意事项
1、藕也可以不焯。焯藕的水可以喝。
2、注意不要炒糊。尽量少用铁器,铁器容易让藕变黑。
糖醋藕片是一道非常受欢迎的家常菜,做法也非常简单。首先要准备好藕片、白醋、白糖、盐、生抽、淀粉和油。
将藕片切成薄片,加入盐和淀粉拌匀,然后放入锅中煎至金黄。
接着取一只碗,将白糖、白醋和生抽倒入碗中调匀,然后烧开锅,将调料倒入锅中翻炒均匀,直到汁水变稠即可关火。
最后将糖醋汁浇在煎好的藕片上即可食用。糖醋藕片口感酸甜可口,营养丰富,是一道非常适合家庭食用的美食。
家常做法如下:
用料:藕500克,干花椒20粒,食用油10克,白糖50克,醋50克
步骤一
将藕清洗干净,刮去外皮,切片备用。
步骤二
锅内放入食用油烧热,加入干花椒,炒至变成红色。
步骤三
加入藕片翻炒五分钟。
步骤四
倒入醋、白糖翻炒均匀,五分钟即可。
茄汁糖醋藕片做法?
茄汁糖醋藕片是一道口感独特、酸甜可口的经典中式菜肴。制作方法如下:将莲藕洗净去皮后切成片状,热油锅中炒至金***盛出备用。另起油锅爆香葱姜蒜末,加入番茄酱和白糖煮至糊状,慢慢加入白醋搅拌均匀,放入藕片翻炒均匀即可。此菜***泽艳丽,口感酸甜可口,是一道家常小炒,适合家庭晚餐或宴客菜肴。
到此,以上就是小编对于糖醋藕片的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖醋藕片的3点解答对大家有用。