
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于糖渍橙皮的问题,于是小编就整理了2个相关介绍糖渍橙皮的解答,让我们一起看看吧。
糖渍陈皮做法?
糖渍陈皮是一种非常受欢迎的传统中式甜品,具有独特的香气和口感。以下是制作糖渍陈皮的基本步骤:
材料:
- 陈皮:适量
- 白糖:适量
- 清水:适量
步骤:
1. 将陈皮用清水浸泡片刻,然后用刷子轻轻刷洗干净表面的污垢。
2. 将洗净的陈皮放入锅中,加入适量的清水,煮沸后继续煮5分钟,使陈皮软化。
1· 橙子洗净,再用盐搓洗。削最外层皮,如果有白色部分,要剔除(会苦)。用水浸泡一个小时,期间换次水。
2· 切成丝。
3· 加入冰糖。
4· 加水,没过陈皮,大火煮开,小火熬。
5· 至水份蒸发完,汤汁粘稠,关火。
6· 撒上砂糖,可以做零食。
7· 成品。
橙皮的饼干好做吗?
橙皮饼干的用料
低筋面粉 140G用糖腌过的橙皮 25G全蛋液 1勺橙汁 1勺黄油 75G糖粉 60G
橙皮饼干的做法步骤
黄油软化后加糖粉打匀
加入一勺全蛋液拌匀
加入一勺鲜榨橙汁拌匀
加入25G橙皮拌匀
加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻一小时以上。
冷冻后拿出来切块。
放入预热好的烤箱,170度烤十五分钟左右,根据自己烤箱掌握温度。
很高兴回答这个问题;
橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰.西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人!
食材清单
2个
杏仁粉
40克
黄油
100克
泡打粉
🍊橙皮饼干做法很简单,很适合新手烘焙制作‼️
👇👇👇
🍊食材:新鲜橙子一个,黄油60克,糖粉30克,低粉100克,蛋黄一个
操作步骤:1.把橙皮划开剥下来,去掉橙皮内侧的白色部分,先切成细丝,再切成小丁备用。
2.黄油加糖粉打至发白,加入蛋黄打匀,加橙皮,筛入100克低粉揉捏均匀成面团。
3.把面团擀成0.4厘米左右的厚度,用工具刻出喜欢的形状。
4.烤箱160度上下火预热,烤18分钟左右。
🍊饼干冷却后又香又酥,美味可口,回味无穷喔😜
吃不完可以放在密封袋里面保存喔!
你好,我是12月的11妈,很高兴能回答你的问题。
橙皮饼干好不好做是看个人的,我教你一个制作方法。
准备食材:黄油115克,糖45克,中筋面粉125克,盐1/4匙。
步骤如下:
1.黄油和糖打发至蓬松顺滑。
2.加入盐和面粉,划十字拌均匀。
3.加入切碎的橙皮(最好是糖渍橙皮)、橙汁和香草精华,划十字切拌均匀,成团。
4.将面团整形,用保鲜膜包好,冰箱冷藏至少1小时。
5.切片月3cm厚,摆在烤盘上。
6.烤箱预热160度,上下火烤约15分钟。
到此,以上就是小编对于糖渍橙皮的问题就介绍到这了,希望介绍关于糖渍橙皮的2点解答对大家有用。